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生菜这样做实在太好吃了,一次做两盘都不够吃,营养又解馋

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maozi0762 发表于 2019-3-14 21:37:43 | 显示全部楼层 |阅读模式
maozi0762
2019-3-14 21:37:43 995 0 看全部
大家好,我是您身边的美食小助手馋嘴美食库,每天都会更新一些家常菜的做法,教你们本身做菜,这样不紧便利卫生,食材干净让您吃的安心。

春天正是吃生菜的好季节,你们是怎么吃生菜的呢?生菜蘸酱吗?今天教大家一种生菜的做法:耗油生菜!



食材准备:

生菜,盐,花生油,大蒜,白糖,蚝油,生抽,淀粉。



第一步,将生菜的根部去掉,叶子掰下来,清洗干净。



第二步,锅内加水烧开,加入少量的食盐,滴两滴花生油,将生菜放进去,翻动一下,使生菜受热均匀。



第三步,大概一分钟摆布,捞出,装盘,拍几瓣大蒜,切成粒。取一个小碗,加入适量的白糖,盐,加入适量的蚝油,生抽,加入同等分量的清水,搅拌均匀,使盐和糖融化。另起一个小碗,准备适量的水淀粉。(盐不要加太多,生菜尽量清淡一点)



4.热锅加油,放入蒜末,炒香,然后倒入调好的料汁,翻拌均匀,炒香后,倒入水淀粉,勾成芡。



5.小火烧至浓稠以后,倒出,浇在生菜上,一道营养美味,经济实惠的蚝油生菜就做好啦!



是不是很简单呢?小伙伴们赶紧试一试吧!

我是您身边的美食小助手馋嘴美食库,欢迎大家评论转发,感谢每一个点赞,关注保藏的家人们。
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