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标题: 这家和刘强东一样被三大社报道的厦门小吃店才是真厉害呀 [打印本页]

作者: 陈刚 时间: 2018-10-13 10:48
标题: 这家和刘强东一样被三大社报道的厦门小吃店才是真厉害呀
来厦门旅游必不成少的美食部分必然不能错过各路闽南小吃，街边十元沙茶面、五元春卷也许随口吃吃也许就够满足，不外有这样一家店，绝对刷新你的吃小吃消费上限，但让你觉得物有所值，领略闽南小吃高洋上的气质。

地道赞，店面便充斥着富丽堂皇的豪气感，进门后的豪华装修更是让人叹为不雅观止，豪华的金黄色主色调，不管是一楼小桌还是二楼大圆桌都大方奢华而舒适。

全球最知名的主流媒体三大社法新社、路透社和美联社都曾经对这家店高度评价。

餐具都是精选的瓷器，连餐巾纸都遍布了细致的厦门元素。

餐前一颗精致的手作凤梨酥，外皮酥松香甜，中间凤梨的酸甜和纤维感依旧丰满，搭配烫口的红茶非常令人舒爽。

土笋冻，晶莹剔透的土笋冻包裹着超大只肥硕的土笋，吃起来冰凉爽脆，蘸上芥末酱油咸鲜中带着辣爽，体验更佳。

芒果蘸酱油，芒果新鲜饱满，甜香中带着微微的果酸，熟成度也恰到好处，不会过于干硬或是软烂，蘸特制的古龙酱油，酸甜中融进酱油的甜鲜和微咸，十分美妙。

喜欢芋头的食客不要错过了芋枣和芋包，q弹十足的芋枣一口一只，微微的甜美越嚼越香。海派芋包表皮糯口中带着微甜，中间的馅儿十分丰富，肉类、菌菇、蔬菜……十分有层次。

薄饼做得也十分地道，薄如蝉翼的饼皮微弹有韧性，薄饼馅儿选用优质的包菜、胡萝卜、五花肉等，看起来就不能自休，五六种配菜的酱料按工序包好，每一口吃起来都是满分的满足感。

海蛎煎，一看就是传统的散炒方式，大颗海蛎饱满细腻，地瓜粉口感也是恰到好吃的粘质和软嫩，蘸点甜辣酱口味更加丰富。

槟城版肉骨茶，汤底浓郁不外分，胡椒味把控的刚刚好，沾上油条，微微的脆口十分讨喜，整齐大根肋骨啃起来也十分过瘾。

炸虾，外面裹层香脆可口，薄厚也很适中，虾味浓郁，一只一只停不下来。

一直最爱的醋排，类似醋肉的做法，肉质比普通的醋肉更适口，酸甜比例十分和谐，贴骨肉香气逼人，肥瘦比例也很讨喜。

红虾酱油水，虾超大只超饱满，肉质紧实有弹性，鲜甜可口，酱油水也做得很正宗，完美勾勒虾肉的鲜美。

沙茶面，浓郁醇厚的沙茶底，咸甜中带着微微的辛辣，很够味，面条滑爽柔韧，搭配着大块豆腐和鱿鱼，浸泡在沙茶汤中格外惹味。

虾面的汤是很特别的甜鲜，大只的虾和汤底同样让人流连不已。

饭后来一份清凉冰爽的石花，沁爽结束这完美的一餐高大上闽南小吃。

地道赞（鼓浪屿美食手礼地标店）

地址：厦禾路983号双涵天地109-118单元（星巴克旁）

作者: 黑玫瑰 时间: 2018-10-13 10:48
看图片一般的感觉

作者: 小龙哥 时间: 2018-10-13 10:49
土笋冻我可以去西门，芋包我可以去禾祥西吴再添或者芋包嫂，博饼我可以去中山路局口街，沙茶面就多了去了。

作者: 大金牛 时间: 2018-10-13 10:49
看上去不便宜

作者: 笔无影色有光 时间: 2018-10-13 10:50
游客专门店。好不好吃就不说了

作者: 永兴建材 时间: 2018-10-13 10:51
这种地方的厦门小吃店？？

作者: yeli920 时间: 2018-10-13 10:51
报道就报道还要加个刘强东博眼球

作者: 服务生 时间: 2018-10-13 10:52
又贵又难吃…

作者: flashmm 时间: 2018-10-13 10:53
不好吃 36块的芋包只有脑壳长包的厦门人才会去吃都是骗外地人沙茶面一碗近一百我晕

作者: 你与我相似 时间: 2018-10-13 10:53
竟然还没倒闭，不就是城立方楼下那家吗？

作者: a940194 时间: 2018-10-13 10:54
老厦门都会去吃老店的口味

作者: 拉shou团购网 时间: 2018-10-13 10:54
土笋冻一看就不合错误，沙茶汤清的要死，薄饼菜不合错误这样的根本很难吃哪有不切细的

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