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标题: 用爱来传递舌尖上的京鲁美食！ [打印本页]

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作者: ouyangqinfang    时间: 2018-10-26 16:09
标题: 用爱来传递舌尖上的京鲁美食！










食物是我们用来疼爱彼此方式，因为疼爱，饭菜才会美味，故事才有味道，记忆才会深刻，时间是一条奇妙的味觉线索，一个节气，一种味道。京尊烤鸭店用温暖的疼爱来传承京鲁饮食舌尖上的美味。餐厅装潢时尚亮丽，舒适宜人，透过二层的落地玻璃窗可以欣赏到户外的街景，晚上草坪上的啤酒花园，更是吸引了无数食客在这里开怀畅饮。





【盐水鸭】

这道盐水鸭皮白肉嫩，味道肥而不腻，口感咸鲜味美，色香味俱佳。





【松子嫩菜心】

嫩绿的色彩，清新自然的风格，总是令人赏心悦目，食欲大增，入口清爽怡人，营养健康。





【陈皮牛肉】

色泽红亮，质地酥软，麻辣回甜，陈皮味香。此菜具有止咳化痰、生津开胃、顺气消食的食疗功效。





【老北京嫩豆腐】

豆腐丝饱含汤汁，质地细腻软嫩，富含蛋白质，营养价值很高，是一道爽口凉菜。





【京尊烤鸭】

选用优质的北京填鸭，秉承百年老北京烤鸭的传统，鸭胚经四十五分钟独特的挂炉充气工艺烤制，皮肉之间的脂肪烤化流出，鸭子体态丰满，色泽红亮，皮质酥而不腻，肉质细滑鲜嫩。烤鸭必然要现来、现烤、现片、当堂享用，这样才能口味绝佳，还能尝到淡淡的果木香味！





【葱烧海参】

此菜色泽金红油亮，海参清鲜，软嫩弹滑，葱段味醇，食后无余汁。让你一口便沉醉在这鲜味余香之中。





【鲜花椒辣味牛肉粒】

火红辣椒堆积成的小山中隐藏着大块的牛肉粒，牛肉粉红鲜香，酥软滑嫩，麻香四溢。





【干炸小丸子】

京味餐厅中必点的菜品，猪肉丸子肥瘦比例适宜，个头圆润饱满，色泽金黄，口感外焦脆，里软嫩，味鲜香，无油腻之感，蘸食椒盐或酱料，更是别具风味。





【蒜蓉粉丝蒸鲜虾】

蒜蓉鲜香，粉丝滑爽，虾肉洁白紧实，大虾已经开背，蒸好后粉嫩诱人，食用起来更加便利。虾肉入口，鲜嫩滑甜。





【京味烧羊肉】

羊肉肥瘦有序，层次分明，烧制的软烂程度恰到好处，肉嫩味鲜，不油不腻，配上三种不同风味的酱料，滋味鲜美，回味悠长。





【清蒸大白刀】

银白色的刀鱼体形狭长侧薄，颇似尖刀，肉质细嫩，但多细毛状骨刺。厨师蒸制的火候恰到好处，鱼肉的鲜美被完全的释放出来，肥而不腻，兼有微香。





【白灼秋葵】

秋葵有蔬菜王之称，其嫩荚肉质柔嫩，含有由果胶及多糖组成的粘性物质，秋葵风味独特，口感爽滑。





【麦香焗南瓜】

南瓜色泽金黄，咸甜香浓，皮酥质糯、点缀的麦片丰富了此菜的口感，别有一番风味。





【冬瓜养生排骨汤】

冬瓜性凉而味甘，清热消暑，制作的羹汤，口味鲜美，汤清宜人。





【葱花饼】

葱油相拌烙出的薄饼，口感酥脆咸香，葱花香气浓郁，看着制作简单，却十分的美味可口。

餐厅信息：

餐厅名称：京尊烤鸭店

地址： 北京市朝阳区酒仙桥路14号37幢37-1

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