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标题: 公认广东顺德6道最“靓”的美食，好吃碾压舌尖，吃了就忘不了！ [打印本页]

作者: 881018 时间: 2018-10-29 13:19
标题: 公认广东顺德6道最“靓”的美食，好吃碾压舌尖，吃了就忘不了！

1.金榜牛乳饼对于小时候吃伊利，蒙牛牛奶片长大的步步菌来说，一直以为只有内蒙才会有奶制品特产。但自从来到了顺德之后--发现顺德区大良镇金榜乡的特产形状为圆片，并且是由大良牛乳制作而成的金榜牛乳饼，不仅如此，它还有”东方奶酪“饼之称，让步步菌瞬间开阔了眼界呐。

2.滑溜溜陈村粉顺德的陈村粉已经有90多年的历史。大约在清末民初，顺德陈村人黄但创制出一种以薄、软、滑、爽为特色的米粉，声名鹊起，本地人称之“粉旦（但）”。此后，因这种米粉出自陈村镇，大家以“陈村粉”名之。

3.咕嘟咕嘟毋米粥毋米粥是粤菜特色——上等大米置瓦锅内慢火熬至汤水浓稠，粒米不见。拿来做火锅的锅底，是极品。大火烧滚，粥面上一层厚厚的米油如弱柳扶风，咕嘟咕嘟冒泡，又噗地一声轻轻爆开，此起彼落，养眼、悦耳。烫食出来的肉和菜，无一不鲜嫩可口。

4.龙江煎堆“煎堆碌碌，金银满屋”，龙江煎堆，3个字，就是吃吃吃！龙江煎堆是广东地区传统年宵食品，始制于明代广东顺德龙江镇。它是一个以顺德龙江命名的地方小吃。

5.生滚猪杂粥猪杂粥是广东地区传统小吃。加入枸杞叶后，变成一锅温润的粥水，待粥水与猪杂彼此吸收其精华后，是越吃越有味道。而顺德的猪杂粥，那可谓是外地食客与本地食客都为之钟情呢。

6.牛展煲仔饭煲仔饭也称瓦煲饭，种类主要有腊味煲仔饭、香菇滑鸡、豆豉排骨煲仔饭、猪肝、烧鸭、白切鸡。当然具有顺德“原汁原味”的煲仔饭就属牛展煲仔饭啦~

作者: dannydeng 时间: 2018-10-29 13:19
一点也不好吃

作者: hymykcbin 时间: 2018-10-29 13:20
鱼生呢？双皮奶呢？崩沙呢？节瓜宴呢？我不是顺德人都知道[呲牙]

作者: qwa524059 时间: 2018-10-29 13:20
你确定是“公认”？

作者: qw3362135 时间: 2018-10-29 13:21
母米粥都算？

作者: 千千洁 时间: 2018-10-29 13:21
九吾塔八

作者: 梦徙 时间: 2018-10-29 13:22
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作者: linqiulan881001 时间: 2018-10-29 13:23
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