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标题: 基围虾头部是“屎”还是“黄”，很多人都搞错了，白白浪费了美食 [打印本页]

作者: 逗我开心吧 时间: 2018-11-1 18:57
标题: 基围虾头部是“屎”还是“黄”，很多人都搞错了，白白浪费了美食
基围虾头部是“屎”还是“黄”，很多人都搞错了，白白浪费了美食！

基围虾基围虾不仅仅是大人们喜欢吃的一道菜，小孩子对此也是非常的喜欢。饱满的后尾巴肉沾上酸酸的醋，想想就好吃的要流口水了。基围虾的做法也是有很多种，比如白灼基围虾、干锅香辣虾、蒜蓉粉丝虾、烤虾等等，每一种做法玖玖都是爱吃到吮吸手指头呢！虽然基围虾的价格并不是很昂贵，也算是人人都能吃得上吧，但即使是消费起，那不会吃也是一样白白浪费了美食！所以，今天和玖玖一起来看看你们的吃法到底是不是正确的吧！

相信白灼基围虾的做法还是很多家庭比力常见的，尽管是简单的烹饪，但是尾部的肉沾上正宗的醋之后会非常的入味好吃。但是，很多人都认为基围虾的头部是很脏的，因此在剥基围虾吃的时候为了干净，很自然的把基围虾头部给拔除扔掉了，尤其是那些认为基围虾头部里面有“屎”的人更是恨不得将它扔的远远的。说到这里了，如果你也是阿谁认为基围虾头部是“屎”的人，那足以证明你不是一个真正的吃货了，因为要说这个“黄”真的是非常好吃的。

看这幅图，绿色表情脸表示是不能吃的部分，黄色即表示能吃且相当美味有营养的部分，而这被看作是屎的部分就是虾的卵巢，不外只有母虾才会有这么多虾黄，因此你买到的基围虾能有这么多虾黄可以吃是很多人都羡慕不已的了，如果还把它扔掉，那真的是白白浪费了美食呢！

很多人不吃虾头的原因无非就是觉得它很脏，担心吮吸的时候将虾头中遭受污染的重金属也给吸进去，但是现在很多市面上我们吃饭的虾都是人工养殖的，很少是人工从污染的河里打捞上的，因此不消太担心这个问题即使是头部有污染，那也不多，那一点成不了气候！玖玖长这么大一直都是这样吃的呢，反正我现在是挺健康的！

其实，有些饭店还专门把虾头做成一道菜，对于去饭店点虾的伴侣，如果他们明确说不要虾头，那这些虾头就会留下做成一道没事给喜爱吃虾头之人，别小看奥，价格还不便宜呢！

好了，看完这篇文章之后，如果你也是爱吃大虾的伴侣，那记得不要再扔掉虾黄喽，不然真的是白白浪费了美食呢！最后，玖玖在此提前祝大家中秋节日快乐！

作者: 517318447 时间: 2018-11-1 18:57
什么虾黄、蟹黄一概不吃，只吃肉。

作者: 欲念扰乱思想 时间: 2018-11-1 18:58
头部就是饲料，黄和饲料都分不清，吃了养殖虾的饲料，不会马上出问题的。

作者: yeli920 时间: 2018-11-1 18:59
说真的，吃有吃的理由，毕竟，虾油就是虾头熬的；不吃有不吃的理由，内脏的确是在头部。但是，从没见过吃虾头死人的，也从没见过不吃虾头延寿的。
别的，鲍鱼的那块肝还是什么的你们吃么，大多数人不吃吧，但是韩国人还真的吃，兑点汤，搅一搅，那颜色，啧啧。

作者: 恐龙家族之一 时间: 2018-11-1 18:59
顶你。我也喜欢吃头[捂脸][捂脸][捂脸]+，日后见分晓

作者: 村长的夏天 时间: 2018-11-1 19:00
是小龙虾吧？

作者: Annie 时间: 2018-11-1 19:01
虾背部和虾肠平行的这条黄，才是虾黄…

作者: 栋梁 时间: 2018-11-1 19:02
虾线你们都剥出来吗？家里一般用盆吃，从来不去虾线，推麻烦。

作者: wodeluntan123 时间: 2018-11-1 19:02
你说是黄？那怎么解释每只都有，难道每只都是母的？那就应该是shi了

作者: hy_lyg 时间: 2018-11-1 19:03
有些虾头里苦的是怎回事？

作者: 木子老歌 时间: 2018-11-1 19:04
你确定你这个图是基围虾不是小龙虾？

作者: love_cheng 时间: 2018-11-1 19:05
尝了一口图片，不是基围虾！

作者: 带刺的雨 时间: 2018-11-1 19:05
人工养殖的水是哪来的？不还是河里的水嘛！

作者: Annie 时间: 2018-11-1 19:06
想吃就吃，不喜欢吃就不吃。

作者: 叮叮叮叮 时间: 2018-11-1 19:06
图3不是小龙虾吗？在你这都叫基围虾？

作者: 哈哈木子日月 时间: 2018-11-1 19:07
顶你。我也喜欢吃头[捂脸][捂脸][捂脸]

作者: 小精灵 时间: 2018-11-1 19:08
用刀片开头上的壳，有一包的“精华”后面连着黑虾肠。喂活虾吃东西会发现都存到精华部位了。[捂脸]

作者: Ericchen 时间: 2018-11-1 19:09
我喜欢吃，特别是罗氏虾，头很香。

作者: 华锐品牌 时间: 2018-11-1 19:09
龙虾的虾黄我是吃的，那是因为烧的久。这基围虾一般是清灼比力多，我担心没熟透，所以还是不吃为宜

作者: 926484520 时间: 2018-11-1 19:10
养殖虾的头部满满的饲料

作者: 926484520 时间: 2018-11-1 19:11
我吃虾唯一剩下的就头上那点儿尖刺[捂脸][捂脸]

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