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标题: 南京美食攻略，三天三夜都吃不完~ [打印本页]

作者: 杯中清泉 时间: 2018-11-9 18:10
标题: 南京美食攻略，三天三夜都吃不完~
金宏兴鸭子 - 永远排着队的鸭子专门店

南京人爱吃鸭是出了名的，不仅仅是盐水鸭，就连鸭头也能变废为宝做成一道美味小吃，无论是红烧还是酱泡或是盐水，都是吊人口水的人间美味。而在明瓦廊这条小路上的金宏兴鸭子店总是排着队，薄暮去买会感觉到街上都是人们忙碌一天归家的气息，心里想着这么好吃的东西要是能跟家人一起分享就好了。刚出炉的烤鸭色泽红亮，鸭油从皮脂渗出来那叫一个馋~焦脆的外皮，蘸点特制的甜面酱，脂肪融化全是鸭肉的香！
地址：明瓦廊5号105室(近三元巷)
营业时间：10：30 -- 19：00（售完为止）

洪泽湖小鱼锅贴 - 难挡食客排队势头的小食

这家超级无敌小的店铺，每天都门庭若市，排队排到城墙拐弯儿。锅贴不像我们平常吃的饺子状，而是一整块，面饼中撒上鱼酱，做法就像是山东的煎饼。搭配店家秘制调好的酱汁，撒上香菜，趁热吃又香又脆，打包的时候记得让阿姨多放点酱哦。
地址：明瓦廊115号(大洋百货对面巷子内)

罗家桂花汤圆 - 本地人才帮衬的如此暖到心底的汤圆

在寒冷的天气里，喝一碗热乎乎的汤圆暖到心里，况且这家汤圆简直出乎意料的好吃，这里没有游客，有的都是本地人骑着自行车带着饭盒来买。汤圆有红豆沙和黑芝麻两种口味，比一般吃的个头都要大，软糯顺滑的皮加上浓浓的馅料，点睛之笔是浓稠香甜的酒酿红枣桂花汤底！并且还可以打包冷冻的汤圆带走。除了招牌的汤圆，赤豆元宵和肉粽恨不得也来一打~
地址：曹都巷18号(近丰富路)

鸭得堡老鸭汤鸭血粉丝 - 人气全套鸭血粉丝汤

在南京，卖鸭血汤的摊子星罗棋布。可是这家小店中午饭时间必定爆棚，一进那小小的拥挤的热闹的店，就被桌上巨大的碗震慑到。全套鸭血粉丝不外18元的价格，鸭血嫩嫩的，鸭肫和鸭肠脆脆的，一嚼便知新鲜；粉丝不黏不硬，搭配白白的汤底，恰到好处。
地址：白下区丰富路134-4号(中央大酒店旁)

老头酸豇豆炒饭 - 炒饭中的爱马仕

南京人对炒饭是有感情的，偏爱拿炒饭当做夜宵。而老头家的炒饭加酸豇豆，简直是食物届的完美CP、炒饭届的网红。这个炒了几十年饭的小摊，料多味足，是很多客人大排长队也愿意等候的重要原因~原本只有大晚上才出摊的老头家，在丰富路开了一家很小的店面，静候每一个钟情炒饭的你。
地址：丰富路新街口饭店的巷子内
营业时间：11:00-凌晨4:00

老太皮肚面 - 皮肚面十佳之首

以皮肚、肉丝、青菜等作为浇头的皮肚面是南京独有的小吃。而南京皮肚面十佳，第一名就是这里。店里一共七个座位，墙上挂着几份有年头的报纸，就是这么一家不起眼还很破旧的小店，点一份皮肚面搭配上金黄色的油渣，你会品尝到皮肚的脆、油渣的酥、肉丝的嫩，辣油的鲜，从舌尖向舌根、从上颚到后脑勺发起冲击。
地址：南京市秦淮区评事街97号(千章巷口)

草桥清真牛肉锅贴扁肉 - 破旧小巷的舌尖美食

一家老字号的店铺，能上舌尖上的中国，自然有其独到之处。这家清真扁食店，没有装修，办事平平，破旧到就在马路拐角处，但是食客却络绎不停。他家最火的首推牛肉锅贴，要知道南京人只认“七家湾”的牛肉锅贴！就像曾经的金味板栗在南京糖炒板栗届独领风骚的时候，草桥的锅贴口感之纯粹，必定能让你感受到舌尖上的不同。
地址：评事街七家湾甘雨巷33号(江苏省航道局对面的巷子)

李记清真馆 - 老字号的正宗七家湾之味

牛肉锅贴和牛肉煎包，再蘸一点镇江香醋，配一碗牛杂汤或馄饨，就是南京回民最地道的下午茶。菜籽油营造的金黄色泽，微甜的油香让人忍不住食指大动，夹起用牙齿轻轻咬开锅贴独有的酥脆煎皮，一股浓郁鲜甜的肉汁就会缓缓流入口中，实在妙哉~可以在走的时候买一大包卤牛筋带走，微甜和恰到好处的筋道南京绝无仅有。
地址: 白下区评事街打钉巷1号（近建邺路）
章云板鸭 - 80年的纯正“南京味儿”

说是板鸭店，其实卖的更多的是烤鸭和盐水鸭，任你什么时候去都要排队。店家用的鸭子是最正宗的瘦型水鸭子，鸭子切好后，要浇上一份红卤才能交付。他家的卤汁水更是传承下来的80年的老卤，可是经久不衰的制胜法宝，每天都要细细熬制，变得更为醇香。
地址：升州路236号(近中山南路三山街)；评事街208号、建邺路98号鸿信大厦对面

芳婆糕团店 - 冠绝南京城的甜食店

赤豆酒酿元宵、糖芋苗、芳婆糕、卤蛋、八宝粥、芳婆香粽……每一样都是招牌，并且还完美地诠释了什么是物美价廉。芳婆家的乌饭从89年开始，一直坚持到了现在，而想吃到必然要早起去排队，不然早上9点就卖完了。就是这样一方小店，几乎成为了王府大街上的著名地标，连外地人都会把芳婆纳入必去地点之一。这里永远排着队，店里也坐满了食客，师傅们手脚麻利地打包食物、拎着大桶沉甸甸滚烫的食物在屋内穿梭……
地址：王府大街50号(近石鼓路)
营业时间：6:30-19:00

蒋有记锅贴 - 古色古香的百年老店

老门东是迷你的江南水乡，没有夫子庙那种商业化浓厚的感觉，每一处花草都像是不经意间透露的古典，并且除了文艺的小店铺，人气美食更是并排开着，走两步路就可以吃到多样的美味。咸中带甜是南京牛肉锅贴的最大特色，正宗的蒋友记只有古色古香的老门东内的箍桶巷有一家，以及秦虹路313号的分店哦。

卓粤拉肠 - 五星级厨师开的粤式小馆

肠粉、艇仔粥，在广东一带随处可见，但在南京的老巷子里，可称得上是稀有。藏在居民区里的小店，人均只要十几元，最贵的也就17元就能吃到非常正宗的粤式拉肠。老板是地地道道的广东人，并且制作上完全是采用广东做法。店主的女儿背着乐器和书包回来，和她妈妈讲着粤语，让人感觉这家小店很是温馨。
地址：玄武区红庙街4号
南湖胖子砂锅红庙店 - 延续着冬日的暖味

美食总是藏匿于市井里，爱吃砂锅美食的南京人必定都知道这家店。自从南湖胖子砂锅的红庙分店开张后，城东的居民集体欢呼终于不消大老远跑到南湖啦~胖子家的汤底用的是牛骨头汤外加一勺牛肉老卤，用料也很丰富，牛杂、粉丝、面筋泡、鹌鹑蛋、干丝等等，太适合冬天吃~

作者: 星曾雨夜 时间: 2018-11-9 18:11
有方婆又老太皮肚面我就知道又是一个广告文

作者: 纯情小伙子 时间: 2018-11-9 18:11
芳婆真心好吃，价格也太地道，3块，4块，5块这个价格那边都吃不到，只有芳婆

作者: 尕毅仔 时间: 2018-11-9 18:12
章云板鸭我一直去的都是武定门那家

作者: 放飞梦想 时间: 2018-11-9 18:12
上面说的没几家好吃

作者: 心想事成了 时间: 2018-11-9 18:13
这标题！～～～

作者: 蓝桥别墅 时间: 2018-11-9 18:14
南京锅贴应该叫油炸水饺，通体油酥

作者: 骨头师兄 时间: 2018-11-9 18:14
好想吃阿谁芝麻汤圆[呲牙]

作者: 科尔沁祥瑞 时间: 2018-11-9 18:15
皮肚面十佳之首。。。笑死我了，倒数的吧！

作者: 骨头师兄 时间: 2018-11-9 18:15
洪泽湖小鱼锅贴无论是新街口还是山西路的就都没觉得好吃过，金宏兴就在以前公司隔壁，靠金味板栗很紧，但是觉得味道一般

作者: hersueye 时间: 2018-11-9 18:16
翻来覆去就这些东西，东拼西凑

作者: 小曦 时间: 2018-11-9 18:16
转发了

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