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标题: 6种肉类的美食做法，简单易做，快速上手，好吃不怕胖 [打印本页]

作者: 881018 时间: 2018-11-15 07:48
标题: 6种肉类的美食做法，简单易做，快速上手，好吃不怕胖
6种肉类的美食做法，简单易做，快速上手，赶紧做给家人尝尝吧
现在我们的生活水平越来越高，以前餐桌上少见的肉如今也能天天吃了，只是对于肉类的做法你有知道多少呢？虽然生活水平提高了，但一些肉类的价格可不低，如果没做好就白白浪费了。所以今天小编就来告诉你6种肉类超级简单又超级好吃的做法，赶紧做给家人尝尝吧！
第一种南瓜粉蒸肉

这道菜采用的是五花肉。首先在五花肉里倒入一整包蒸肉粉拌匀，在碗的底部摆好南瓜后把肉放到南瓜上面，再放入盐、味精等调料，然后让入锅内蒸四十分钟就可以了。如果要求美不雅观的话也可以再放点葱花点缀一下。怎样，是不是很简单。
第二种咖喱鸡块

首先将切好的鸡肉焯水后捞出放凉，再在锅中放入油，油热后将土豆炸至金黄结壳是捞出沥干油，在把鸡块也下到油锅里炸一小会儿，同样也捞出沥干油，之后再在油锅里加入蒜泥、咖喱粉、面粉炒一炒，香味出来后再加入大葱、清水和鸡块，用中火煮了五分钟后再加入土豆，然后加入盐等调料调调味就可以了。
第三种孜然牛肉

这可是一道名菜，不外做法也简单。将牛肉洗净后用葱、姜、盐、料酒腌制十五分钟，然后在锅中倒入油，油热后倒入牛肉炸至酥香捞出，在剩下的油中加入花椒、干辣椒炒出香味后下牛肉片翻炒，加点高汤、酒、五香粉、糖，烧开后再加入孜然粉、红油、味精、香油炒匀，然后撒点芝麻就可以出锅了。
第四种鼓香鸡翅

首先将鸡翅两面切两刀，再将鸡翅放入油锅中炸至两面微黄，在放入葱、姜、八角翻炒。再把砂锅放到火上，把鸡翅移入砂锅中，加入清水、豆瓣酱、白糖、盐、生抽和炒好的葱姜八角，大火烧开后再转小火收汁，汤汁收干后就可以出锅了。
第五种糖醋里脊

将里脊肉洗净后切成小块放入碗中，再加入蛋黄腌10分钟，在锅中倒入些许食用油烧热，放入里脊，里脊差不多熟了后捞出，用剩下的油将葱、大蒜、青椒、胡萝卜炒熟，再把炒过的里脊肉炒至入味，最后放点茴香调味，就可以出锅品尝啦！
第六种东坡肉

在砂锅的底部铺一层大葱和姜片，把焯水后的猪肉均匀的摆在大葱上，在加入清水，水要没过大葱，倒入冰糖、料酒、生抽、老抽后盖上锅盖，煮一个半小时。煮好后把肉皮朝上的摆在碗中，再把汤汁倒在肉上，一碗东坡肉就做好了。
中国人过年过节都少不了肉，肉的种类有很多，肉的做法也有很多。也许你认为做好一道肉菜不容易，但是上面的六道肉菜都十分简单，并且味道也很好，如果你也想在家人面前大展身手的话就赶快学起来吧。

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作者: sheng2007 时间: 2018-11-15 07:49
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