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标题: 6道南瓜美食做法大全，炒焖煎炸样样有！ [打印本页]

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作者: 佐艾    时间: 2018-11-16 11:46
标题: 6道南瓜美食做法大全，炒焖煎炸样样有！
1、清蒸南瓜

原料：南瓜一个。做法：1. 将南瓜洗净，除去里边的籽和丝，削去南瓜表皮（不要削得太厚，会影响口感，且容易碎）。2. 将南瓜切成5公分宽、15公分摆布长的大块。3. 将南瓜块一层一层的码在盘子里，在南瓜上适当撒些白糖。4. 放在蒸茏上蒸熟即可。

2、南瓜饼

食材：南瓜、面粉、蜂蜜、芝麻、食用油

做法


1、将南瓜洗净，去掉皮和瓤后，切成块末，放入蒸锅中蒸熟捣成泥，加入蜂蜜、面粉、然后做成大小同一的圆饼，再沾上面包糠待用。
2、坐锅，倒入食用油，点火，到4成熟时，将圆饼投入油中炸熟至呈金黄色即成。

3、咸蛋焗南瓜








原料：
南瓜、咸蛋黄、油、葱
做法：
1、南瓜去皮去籽，放入微波炉转3分钟至半熟
2、捣碎咸蛋黄
3、锅里放油，爆炒一下葱花，再放上南瓜和咸蛋碎，翻炒到南瓜和咸蛋黄混合在一起就可以啦。







4、小猪南瓜馒头





材料：

面粉700克，南瓜150克，白糖适量，黑芝麻适量，盐适量，酵母适量

做法：

1.南瓜去皮后 入锅蒸熟凉凉





2.将南瓜和面粉放入干净和面盆，加白糖，酵母，少许盐，搅拌均匀成面团





3.和好的面团盖上湿布静放置发酵





4.发酵好的面团揉至排净面团里的空气，切成大小一样剂子





5.揉搓成圆形备





6.取另一块面团，揉成细长条，大小入小指般，用刀切成图中的小面团，用来做猪鼻子和耳朵





7.取一小面团，用手轻轻压扁，贴在做好的圆面团上

8.把小面团捏一下，捏成猪耳朵形状，然后抹上少许清水粘在合适的位置

9.用筷子一根，用小的那一头粘上少许面粉，给猪鼻子开两个鼻孔

10.最后将黑痣啊贴上做猪眼睛





11.放入蒸笼醒发15分钟





12.锅中加适量清水，将醒发好的小猪放在上边，大火烧开，再转中火烧20分钟





13.蒸好后别急着开锅，关火静置3到4分钟，揭开盖子取出小猪，放在晾架上即可!












南瓜泥
食材：南瓜一块、水适量。
做法：
1、南瓜去皮去籽切块，蒸锅加水烧开把南瓜放入蒸熟。
2、把蒸熟的南瓜放入料理机中打成泥，如果太干的话可以加入适量开水。
这应该是家长最熟悉的了，宝宝在初次尝试南瓜的时候可以先从原汁原味的南瓜泥开始。也可以把南瓜蒸熟后直接拿勺子刮泥给宝宝吃。

南瓜葱油饼








/ 食材 /
南瓜、葱、面粉、盐、油、芝麻


/ 步骤 /
1.南瓜洗净去皮，去籽切块。






2.葱切末备用。






3.南瓜隔水蒸10分钟，然后把南瓜压成泥。






4.在碗里加入南瓜泥、面粉、清水搅匀，和成面团。




5.取适量大小的面团，擀成面饼。






6.在面饼上加入葱花、芝麻和盐，然后卷起来，再用擀面杖擀开。












7.热锅入油，放入面饼煎熟，脆脆的南瓜饼就做成啦。

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作者: 放飞梦想    时间: 2018-11-16 11:47
好吃

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