邳州信息网

标题: 河北的这些美食上过“舌尖上的中国-河北篇”，河北人你自豪吗？ [打印本页]

作者: 杯中清泉 时间: 2018-11-29 12:04
标题: 河北的这些美食上过“舌尖上的中国-河北篇”，河北人你自豪吗？

河北的这些美食上过“舌尖上的中国-河北篇”，河北人你自豪吗？
中国美食节目舌尖上的中国-河北篇，讲述了河北的特色美食，作为河北人的你，是不是有点小自豪，网友表示：别闹，这些都可以代表中国的美食了。
河北保定驴肉火烧，保定的驴肉火烧是保定一绝，来保定不吃驴肉火烧等于白来保定。驴肉肥瘦相间、不肥不腻、鲜香可口，在配上刚出炉的酥脆火烧，浇点驴汤，看见就足以垂涎三尺。看下图是不是保定人太实在了，你吃过这么多肉的火烧吗？

驴肉火烧
张家口柴沟堡熏肉，作为河北的特色名吃，距今已经有200多年的历史了。先是把肉卤煮，之后再用柏木熏制。种类多，有熏猪肉、熏羊肉、熏鸡肉、熏兔肉、熏狗肉等。色泽艳丽、肥而不腻、味道醇香、营养丰富、种类齐全是主要特点。

柴沟堡熏肉
正定八大碗，八大碗作为婚宴的特色，一直被人们所传承。四荤四素，正定八大碗主要以宋记最为出名。四荤以猪肉为主，分为扣肘、扣肉、方肉、肉丸子。四素以萝卜、海带、粉条、豆腐为主等。现在能吃上八大碗的地方已经很少了，你还记得吃的满嘴流油的八大碗吗？蔚县也有八大碗，味道也是独具一枝。

正定八大碗
承德满汉全席，满汉全席主要以承德菜为主，共108道菜。满汉全席取材广泛，主要以野味为主，都属于奇珍类和营养价值很高的菌类为主。不外现在满汉全席的菜系不能吃全了，好多菜现在的食材都受国家庇护了。

满汉全席
石家庄金凤扒鸡，虽然不如德州扒鸡出名，但确是河北最有名气的扒鸡。制作工艺独特，用蜂蜜上色油炸，之后以祖传秘方卤煮。主要特点是肉质细嫩、营养丰富，还具有保健作用。

金凤扒鸡
沧州有火锅鸡、唐山有饹馇、张家口有筱面、秦皇岛潘氏风干肠等都是很不错的美食。看见这些河北的特色美食，是不是口水都流出来了，作为一个河北报答河北的这些美食感到自豪，好多地区想要学习却习而不得，河北的美食是河北的特色美食，必定不是那么轻而易举的就能学会的。

作者: 华锐品牌 时间: 2018-11-29 12:04
听说坝上莜面也要上央视？

作者: 笔无影色有光 时间: 2018-11-29 12:05
八大碗属定州的，

作者: 百草轩 时间: 2018-11-29 12:05
赵州的驴肉，石塔的烧饼

作者: 寻找以往 时间: 2018-11-29 12:06
怎么忽略了香河肉饼？[抠鼻][抠鼻]

作者: wei450391168 时间: 2018-11-29 12:07
玉田大安镇的糟肝糟肚，一想起来就流口水

作者: ☆→冰←★ 时间: 2018-11-29 12:08
李官营王记驴肉

作者: 翊v殘 时间: 2018-11-29 12:09
所以说到底是河间正宗还是保定正宗

作者: 8000 时间: 2018-11-29 12:09
枣强的饼卷

作者: cdbill 时间: 2018-11-29 12:10
南宫市的熏菜

作者: yjy517000 时间: 2018-11-29 12:11
作为一个石家庄人，我感觉其他地方哪的菜都挺好吃[呲牙]

作者: 山鬼 时间: 2018-11-29 12:12
石家庄本地小吃没有特色，但能把各地名吃发挥到极致。

作者: 枉费心机 时间: 2018-11-29 12:12
我在秦皇岛祖孙无数代了，也没听说过潘氏风干肠

作者: 陳媛媛 时间: 2018-11-29 12:13
玉田的粉坨

欢迎光临邳州信息网 (https://www.pzxxw.com/)