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标题: 人均低至1.5元!带你吃武汉旮旯角美食,寻找记忆中的味道 [打印本页]

作者: OYQ    时间: 2018-11-30 19:05
标题: 人均低至1.5元!带你吃武汉旮旯角美食,寻找记忆中的味道
鸡冠角,螃蟹岬凤凰山社区1.5元/个

饺子又叫“鸡冠饺”,小时候也经常吃,上大学的时候再学校食堂也尝尝可以吃到,焦黄焦黄的,里面包着粉丝或者肉,瘦肉馅儿的外皮是老面包的,油饼也是老面做的,那口感一吃就跟其他家的不一样。如果不在武汉的话,怕是很难吃到了。




老油香,螃蟹岬凤凰山社区1.5元/个

在凤凰山的居委会附近, 还保留着一家做了25年油香的老字号。在如今, 全武汉都找不出3家这么正宗,还在坚持着做传统手艺的油香了。

按照传统工艺,使用两种面粉混合,老面发酵,才能做出劲道柔软的油香。外皮酥脆,内里软糯,内囊里滚烫滚烫的糖桂花馅儿的油香, 轻轻一挤, 里面滚烫的糖汁就能溢出来, 满口都是甜津津的~




糖酥饺,渣家左路光荣坊社区2元/个

酥饺,是武汉传统的过早小吃之一。用糯米制成,炸好后再滚_上一层糖粉,表面咬下去酥脆, 内陷又甜又软,是“糯叽叽”们的最爱!







糯米包油条

江汉北路7天酒店入口的巷子里4元/个

循礼门的何嫂糯米包油条自然是好吃得出了名,旁边江汉北路入口的小巷子里,这家无名糯米包油条,每天早上也是排起长龙大队。吃的时候还热得烫手, 表面的白糖曾经半化成糖稀裹在糯米上,一口下去花生的香、 糯米的软、芝麻白糖的甜,咬着嘎吱脆的油条,所有的满意感自然而生。这到是让我回味起了福建的糯米棒,当真是有点想家了啊。

糯米棒很实诚,这一个下去很填肚子,早上吃一个可以饱个大半天呢!




小米粑,花楼街1.5元/个

小时候经常吃的小吃,大米做的小饼,糯糯的, 清甜可口。2块钱一个,柴火灶炉子烧的,松软香甜。还有淡淡的酒香味,真的是记忆中的味道~

在武汉,除了渣家路光荣坊社区门口的这个小摊,还有粮道街附近,也就在花楼街见过了。




糖油果子,江汉路水塔“小吃街”街头10元/3个

哈哈,和长沙的糖油粑粑是“兄弟”吧~吃起来甜甜的,很幸福,有点像是在吃热的糖葫芦的感觉~




我还有好多旮旯角的美食,如果你感兴趣就关注作者吧~比心
作者: t6rl6tzc    时间: 2018-11-30 19:06
油墩子不是浙江沪的小吃么[捂脸]
作者: 家里今天吃面    时间: 2018-11-30 19:07
馋得要流口水了[舔屏]
作者: Venn    时间: 2018-11-30 19:07
都好吃
作者: 179325274    时间: 2018-11-30 19:08
武汉油墩子哪有吃的啊?麻烦告诉详细地址!
作者: 苏珊大妈    时间: 2018-11-30 19:08
大成路小秋傍边的油香不错!
作者: 青年才俊    时间: 2018-11-30 19:09
我就看见一锅黑油……请问一下多久没换了……拍拍良心在说……[酷拽]
作者: 海是天空的泪    时间: 2018-11-30 19:10
油煎食品不健康……[酷拽]




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