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标题: 「土豆芝士球」让食材变成美食的秘诀是用心 [打印本页]

作者: 逗我开心吧 时间: 2018-12-3 13:06
标题: 「土豆芝士球」让食材变成美食的秘诀是用心
【土豆芝士球】

这是一道非常好吃的土豆美食，土豆中带有淡淡的奶香味，咬一口还拉丝。

食材：土豆3个白糖50克糯米粉半碗芝士适量

1.土豆去皮洗净，切片儿，隔水上锅蒸熟

2.用勺子压成土豆泥，放入白糖，糯米粉

3.揉均匀，揉成团

4.取20克摆布的土豆泥，搓圆按扁，包入适量芝士，缝好接口，再次搓圆

5.土豆芝士球滚一层蛋液，再裹一层淀粉，再次裹蛋液，最后裹上面包糠

6.全部裹好放在烤盘上面；烤箱越热，上下火烤150度烤15分钟

芝士馅儿也可以用香肠与芝士，这样更加有料有味儿。