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标题: 4种排骨的美味做法，简单又营养，孩子的必备美食 [打印本页]

作者: 河源人在厦门 时间: 2018-12-3 19:30
标题: 4种排骨的美味做法，简单又营养，孩子的必备美食
基础炖排骨

原料：排骨适量，姜少许，山药等适量
做法步骤：
1,排骨放入开水里焯一下，祛除血沫。
2,排骨放入入炖锅中，倒足量水，放入姜片，文火将排骨炖烂，也可以放些玉米、胡萝卜、山药等和排骨一切清炖。
排骨蔬菜粥（适合8个月以上）

原料：排骨2块，小油菜2只，白粥1碗做法步骤：
1,清炖排骨剔骨，将排骨肉切碎。
2,小油菜切碎末。
3,煮一锅白粥，关火前倒入小油菜碎和排骨碎，再煮一分钟即可。
特别说明：也可以炖排骨的汤来煮粥，味道更香。
排骨米肠（适合1岁以上）

原料：炖排骨2块，西兰花5小朵，熟米饭半小碗做法步骤：
1,蒸熟米饭备用。
2,排骨剔骨，肉切碎末；西蓝花煮软、切碎末。
3,把排骨肉末、西兰花末和米饭拌匀。
4,把拌好的米饭盛一些在耐高温保鲜抹上，然后把保鲜卷起、把米饭卷成像香肠一样的卷，拧紧保鲜膜两头。
5,把做好的米肠放入微波炉里以高火力加热1分钟，取出放凉后，切段、去掉保鲜膜。
蒸排骨蔬菜春卷（适合18个月以上）

原料：
排骨2块，熟春卷皮（也可以用薄饼）2～3张，胡萝卜1小段，卷心菜1/8棵，洋葱1/8只，蚝油1/2勺，生抽酱油1/2勺，香醋1勺，糖1勺
做法步骤：
1,卷心菜切丝、洋葱、胡萝卜切丝；排骨剔骨、撕盛肉丝。
2,锅中倒少许有，放入胡萝卜四、洋葱撕炒软。
3,加入卷心菜、排骨，倒一点蚝油、生抽酱油、醋、糖调味。
4,取一张春卷皮，把炒好的菜放入，把饼卷起，上锅蒸1分钟即可。

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