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标题: 这样做虾既好吃又有创意，酥脆鲜香，让不爱吃主食的孩子不再挑食 [打印本页]

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作者: 三农    时间: 2018-12-18 13:43
标题: 这样做虾既好吃又有创意，酥脆鲜香，让不爱吃主食的孩子不再挑食


虾是餐桌上最常见的海鲜品之一，因为简单好做，味道鲜美深受大家的喜爱，并且虾的肉质肥嫩鲜美，具有极高的营养价值，老幼皆宜，虾的食用方法更是多种多样，变化无穷，清蒸、白灼、油焖、椒盐等等，今天小编就给大家介绍一种创意虾的做法-千丝万缕虾。





我家孩子特别喜欢吃KFC的千丝万缕虾，为了让他能吃点主食我把大虾和面条结合起来变成家庭版的千丝万缕虾，让不爱吃主食的孩子不再挑食。

【千丝万缕虾】

食材明细：

基围虾6只，挂面30克，姜10克，蒜2瓣，盐适量，西兰花，食用油适量，料酒少量。

制作步骤：

1.准备好食材；





2.首先将基围虾剪掉虾须，剥去外壳，挑出虾线，留下虾头和虾尾；





3.将姜，蒜洗净拍散切碎，然后放入基围虾上；





4.加入少量的盐，少量的料酒，搅拌均匀腌制10分钟；





5.锅中加入适量的清水，水烧开后放入挂面和少许的盐，煮至2-3分钟；





6.待面条煮至变软时捞出（面条煮至六七成熟就可以了），放入凉水中浸泡一会；





7.然后捞出沥干水分放入盘里；





8.将西兰花洗净后掰成小块放入煮面条的开水中煮熟，放入少许的盐和食用油；





9.将煮熟的西兰花捞出沥水，摆入盘内；





10.用面条将腌制好的基围虾缠绕裹艳，把虾尾和虾头露出来





11.将虾全部缠好后摆入盘中；





12.起锅热油（油倒入多些），油温烧至六成热后放入缠好的基围虾油炸；





13.将一面炸至定型后再翻动另一面炸；





14.将两面炸至金黄色时捞出沥油；





15.放入装有西兰花的盘里，这样就完成了，可以开吃咯。





这样一个低脂美味的创意面条虾就做好啦，吃起来酥脆又香。鲜嫩低脂的虾，包裹着面条丝，寓意情侣之间相爱，缠绵悱恻，情愫如千丝万缕，剪不竭，理还乱。

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