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标题: 早餐饼做法大全来了，每天早餐不重复！ [打印本页]
作者: 玉树粦风    时间: 2018-12-19 15:06
标题: 早餐饼做法大全来了，每天早餐不重复！
简单快手又美味的早餐饼，不和面，不发面，营养又健康。




面粉90克、鸡蛋3个、葱花10克、盐2克、清水120毫升。

1、将盐倒入面粉中，搅拌均匀。



2、清水倒入面粉里搅拌至无颗粒状。



3、打入3个鸡蛋用手动打蛋器搅打均匀。



4、最后撒入葱花搅拌均。



5、平底不粘锅内刷一层油，小火，舀入一小勺面糊，用勺底来回打转几圈，饼就会变得很薄。



6、待凝固后，煎里面金黄，翻面折起来，出锅即可。



7、装盘开吃。



香煎玉米饼



原料：

粘玉米3个、干面粉50克、鸡蛋1个、糖20克、毛豆30克、油

做法：

1. 新鲜的粘玉米，脱粒，放开水中焯熟，用凉水过凉，加糖后搅拌均匀。

2. 面粉中加入鸡蛋、干面粉，搅拌均匀。

3. 平锅放油，最好能覆盖上锅底烧热，放入调制好的玉米粒压实。

4. 上面放煮好的毛豆粒压实，大火转小火煎至金黄色，出锅，切块即可。

香煎玉米饼】



原料：粘玉米3个、干面粉50克、鸡蛋1个、糖20克、毛豆30克、油。

做法：

1. 新鲜的粘玉米，脱粒，放开水中焯熟，用凉水过凉，加糖后搅拌均匀。

2. 面粉中加入鸡蛋、干面粉，搅拌均匀。

3. 平锅放油，最好能覆盖上锅底烧热，放入调制好的玉米粒压实。

4. 上面放煮好的毛豆粒压实，大火转小火煎至金黄色，出锅，切块即可。

萝卜丝饼



原料：白萝卜、面粉、葱、清水。

做法：

1、白萝卜去皮刨成细丝；葱洗净切成葱花；萝卜丝、葱花、盐、鸡精拌匀。

2、面粉加清水调成稀面糊。

3、平底锅放少量油烧热，兜一勺面糊倒入模具中，用勺子摊匀，在面糊上放拌好的萝卜丝葱花馅，再兜一勺面糊浇在萝卜丝葱花馅上，翻面煎至两面金黄即可。

这个鸡蛋“披萨”，不消烤箱，不消做披萨皮，几分钟就好了，并且色彩缤纷、营养丰富。大人小孩都爱吃。

食 材

主料：鸡蛋2个、培根1片

辅料：青椒10g、红椒10g、洋葱10g、葱3g、面粉适量、盐2g、油适量、奶酪适量

做 法

1、将培根切成长条。



2、洋葱、青红椒别离切成细丝。



3、香葱切段。



4、鸡蛋打入碗中，加入少许盐，搅拌均匀。



5、加入少许面粉搅拌成无颗粒的蛋糊。



6、锅里刷一层薄油，开小火，倒入全部蛋糊，铺平锅底。



7、大概40秒后，把火关掉，铺上配菜，最后铺上奶酪丝。



8、盖上盖子，继续开起小火，焖2—3分钟摆布。打开锅盖，奶酪条融化，轻轻晃动锅，饼会本身脱离锅身即可。



温馨提示

搭配的蔬菜可以按照本身喜欢，但最好是易熟的。

新蜜汁肉夹馍

原料：

面粉250克、猪里脊肉250克、新蜜汁烤肉料20克、生菜适量、碱水2克、酵母2克

做法：



1、准备好食材。



2、在面粉中边用筷子搅拌边加入水110克（水中溶入2克的酵母）。



3、把面揉成面团放放置10分钟。



4、猪肉切成片（可以用五花肉）。



5、肉中加入20克的新蜜汁烤肉料，加入水20克腌制。



6、把30克的温水中加入2克碱水搅拌均匀，然背工沾碱水边揉面团边慢慢加入面团中，揉匀光滑，放置10分钟。



7、把面团搓成圆柱形。



8、把面擀开成长条。



9、向内卷起。



10、立起来再按扁，擀成圆饼直径约10CM。



11、锅中放油，烧热小火把饼放到锅中煎，煎到一面挺实了再翻过来煎另一面。



12、把肉放到锅中煎熟。



13、煎好后用刀把饼给剖开，放入肉和生菜就可以了。

1个西葫芦，3个鸡蛋，便宜早餐饼，又香又软又营养，2分钟学会！



用料

西葫芦1个 鸡蛋3个 玉米淀粉适量 胡萝卜小块 小葱1根 水适量 盐适量

西葫芦鸡蛋煎饼的做法

1、准备好食材：西葫芦，鸡蛋，玉米淀粉，胡萝卜，葱；



2、西葫芦切成细丝备用；



3、胡萝卜用工具擦成细丝；



4、鸡蛋加入适量盐打散；



5、鸡蛋液里加入西葫芦丝，胡萝卜丝，玉米淀粉，葱，和少量胡椒粉，少量水搅拌均匀，调成糊状，不要太稀；



6、平底锅烧热，放少量油，小火，把西葫芦蛋糊倒入，摊成薄饼，待底部凝固，差不多定型了，再翻面煎；



7、两面煎成金黄色；



8、煎好的煎饼装入盘中就可以开吃了，上面也可以淋点番茄酱；



9、早餐搭配：西葫芦鸡蛋煎饼+便宜豆浆+水果沙拉



- 土豆丝卷饼-



- 食材 -

土豆 | 面粉 | 青椒 | 土豆 | 盐

醋 | 葱 | 鸡蛋 | 生菜 | 辣酱

- 步骤 -

1°：土豆去皮、切丝，入水去淀粉，泡好后捞出，青椒切丝，备用。

2°：锅内放油，爆香葱花后，放土豆丝、青椒、盐、醋，炒熟，备用。

3°：面粉加水、葱末，搅拌成面糊。

4°：锅底刷一层油，倒入面糊（铺满锅底），倒入鸡蛋液，小火煎至两面微焦，盛出。

5°：取蛋饼，放土豆丝、生菜、辣酱，卷起即可！

作者: Eudora    时间: 2018-12-19 15:06
好长好长啊，先保藏[灵光一闪]
作者: 尜巧、    时间: 2018-12-19 15:07
喜欢
作者: 难以入眠    时间: 2018-12-19 15:07
经济实惠
作者: 咪麽鬼    时间: 2018-12-19 15:08
明天的早餐
作者: yangruixia    时间: 2018-12-19 15:08
真好，可是我这有起床气的人早晨真不肯意起床啊，怎么做早餐[我想静静]
作者: 放飞梦想    时间: 2018-12-19 15:09
好想吃我们家的烙饼 煎饼
作者: 大兵    时间: 2018-12-19 15:10
保藏了，学会
作者: 飘铃    时间: 2018-12-19 15:10
转发了
作者: 悠然剑南山    时间: 2018-12-19 15:11
详细上手，转发并关注你！[赞]
作者: 宝宝蚕沙枕    时间: 2018-12-19 15:11
爱好美食
作者: jinguang138    时间: 2018-12-19 15:12
不错。看到还可以
作者: a940194    时间: 2018-12-19 15:12
美味早点
作者: 朕射你无罪    时间: 2018-12-19 15:13
转发了。
作者: axiao    时间: 2018-12-19 15:14
做的不错
作者: 宝宝蚕沙枕    时间: 2018-12-19 15:14
给个赞
作者: yangruixia    时间: 2018-12-19 15:15
不错很好
作者: 农民一族    时间: 2018-12-19 15:16
我发了
作者: 拉shou团购网    时间: 2018-12-19 15:17
不错不错
作者: 华丽转身    时间: 2018-12-19 15:17
不错
作者: persistheihei    时间: 2018-12-19 15:18
哇塞可以



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