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标题:
傲娇的苍蝇小馆，来晚了还要站着吃！
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作者:
yl个霸气的
时间:
2018-12-27 16:38
标题:
傲娇的苍蝇小馆，来晚了还要站着吃！
相当傲娇的苍蝇小馆。
①：店里只卖牛蹄和烧烤。
②：晚上18：30准时开门，早一秒都不行。
③：环境一般般，还要本身点菜。
④：基本都要排队，来晚了还要站着吃。
但是每天等开门的人还是很多。
店里的招牌就是牛蹄，别的还有烧烤，牛蹄需要砸碎，入锅煮着才更入味。
每天店刚开不久，位置就坐满了，也有不少人专程开车来吃。
每次还没开门，店外就已经
排长队
。
走慢一步，可能就在“千里之外”了。
遇到高峰期，老板、办事员忙得不成开交。
要想早点品尝到美食，还是得靠本身
点菜、催餐
。
01
满满胶原蛋白的牛蹄
就坐之后，是没有菜单的，办事员直接问你要什么，
牛蹄是按个点，里面还可以加配菜。
店家说牛蹄是凌晨到店，中午开始卤制晚上的食材，每天要砸500个。
他家的牛蹄很
入味
，满满的
胶原蛋白
。
牛筋亮晶晶的还带反光，拿起牛蹄还在滴汁，光看着就食欲大增。
说到牛蹄，比起瘦肉，我更喜欢吃牛筋了。
而这家的
牛筋很多
，很有嚼劲，蘸上里面的汤汁，直接激发我的味蕾。
牛蹄里还可以加一些配料，
白菜和千页豆腐是
必点的！
白菜泡在汤汁里，吃起来有汤汁的鲜，又有白菜汁的清新。
再来一瓶啤酒，一个字：赞！
对了，剩下的汤汁不要扔，
加点面
，最佳拍档。
02
宵夜必备自助烧烤
这家店不大，卖的东西还挺多的。
光
烤串
就并吞了几个大冰箱，来这吃烤串，连续一周都不重复！
逢来必点的
鸡脆骨
，脆骨烤的刚刚好，不会像其他家那么硬，很
脆软
，
牙口不好的胖友们可以安心点！
秘制腌制的
鸡爪
，卤过之后在进行碳烤，
双重美味
在口中回留。
（刚上桌很烫的时候最美味了，鸡爪最嫩！）
蒜香豆腐皮
，单吃豆腐皮就很单调了，但是搭配
蒜蓉
，一口下去，豆腐的细嫩夹杂着蒜香，再撒点辣椒，很是美味。
碳烤香菇
，碳烤后的香菇
爽滑酥嫩
，烤后并没有盖住香菇原先的美味，而是在这个美味上进行升华，无敌点赞！（心急吃不了热豆腐，小心香菇流汁哦）
烤大虾
，他家的大虾就很肥美了。
大虾在烤炉上烤到
微焦
是最完美的，
鲜虾带着点焦炭味，再撒上
孜然粉
，吃到根本停不下来。
03
一条街2家店
胖子牛蹄在同1条街上，有2家店，1家新店和老店。
因为考虑到顾客有时候等太久，所以在旁边不远处新增加了一个店，食物都一样的。
店铺信息
【店 名】
胖子牛蹄
【地 址】
深圳市南山区湾厦路（近东角头地铁站）
【人 均】
55元/人
保举理由：满满胶原蛋白的牛蹄怎能让人不爱。
保举指数：★★★★☆
出品：吃货霸王组
深圳美食街圈发布
摄影 | 天外飞仙
案牍 | 狗不理
吃货格言
只有填满肚子，人才不会空虚！
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