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标题:
一把玉米粒，几粒青豆，学会2个诀窍，快速做玉米烙，香甜酥脆
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作者:
总统
时间:
2018-12-30 10:40
标题:
一把玉米粒，几粒青豆，学会2个诀窍，快速做玉米烙，香甜酥脆
大家好，我是第一美食的阿飞，关注阿飞，有更多的家常菜供大家参考。
玉米烙口感酥脆，香甜，食材很简单，做法看起来简单，做起来还是有技巧的，若是做不好，玉米烙就会散开不成型，会出现一粒一粒的情况。
今天我们就分享一道黄金玉米烙的做法，只要学会这一点，你就是随便做也不会散了。
喜欢的可以先保藏哟。
准备一个小盆，倒入玉米粒和青豆，然后倒入清水，多泡一会。
胡萝卜半根，黄瓜半个，把黄瓜和胡萝卜都切成玉米粒大小的颗粒，然后，和玉米倒在一起，多洗几次，然后捞出倒在盆里。
放入
白糖3勺
，加入
淀粉，吉士粉
。加入淀粉是为了增加粘性，淀粉不能太少，当然，也不能太多，淀粉稍微的裹上玉米粒即可，
吉士粉
只是增色增香，做出来的颜色更好看，没有的可以不放。
搅拌成图片中这样就行了。
可以选用糯米淀粉或者红薯淀粉，粘性更强，口感更脆。
先准备一个空盆，一会装热油。
锅里烧油，把油烧至5成热，油面上轻微的冒烟。然后，把热油倒在准备好的油盆中。
倒出的热油等一会要用。
热锅，但是锅内不消放油，开小火，把挂满淀粉的玉米粒倒入锅内，然后，用手压实，压平，放灶上煎30秒以后。
要点：
如果怕炸不熟，可以提前把玉米青豆，用开水焯3分钟。
一勺一勺的浇入刚才准备的热油，
用热油可以给玉米烙很快的定型，不容易散开
，把热油完全没过玉米，不竭的晃动锅，免得糊底。
一直用小火，持续三分钟摆布，然后开大火，炸20秒，最后，把玉米烙倒出控油。把玉米烙放在案子上面，切成小块。
开始摆盘，摆好盘以后倒入沙拉酱。喜欢吃甜食的，可以准备一碟白沙糖放在一边备用。或者直接撒在上面。
好了，这道简单好吃的黄金玉米烙就做好了。
我是阿飞，感谢大家对第一美食的支持，我们每天都会有几道家常菜供大家参考，还没有关注第一美食的伴侣别忘记点点关注，阿飞感谢大家不雅观看。
作者:
忧伤美人
时间:
2018-12-30 10:41
看着就有食欲。
作者:
科少V
时间:
2018-12-30 10:41
玉米控的我，必需保藏。
作者:
谜谜
时间:
2018-12-30 10:42
看着好想着试试。
作者:
夏坚2010
时间:
2018-12-30 10:43
好好吃哟我也学着做。
作者:
jon777
时间:
2018-12-30 10:43
看着又学会了一种方法
作者:
Unw
时间:
2018-12-30 10:44
转发了
作者:
591628341
时间:
2018-12-30 10:45
看着不错
作者:
都市亚当
时间:
2018-12-30 10:46
不错
作者:
love_cheng
时间:
2018-12-30 10:46
做的不错
作者:
夏坚2010
时间:
2018-12-30 10:47
锆
作者:
lionlee2007
时间:
2018-12-30 10:47
看见不错
作者:
纯情小伙子
时间:
2018-12-30 10:48
很好吃
作者:
老桑
时间:
2018-12-30 10:49
香
作者:
jinxinfadichan
时间:
2018-12-30 10:50
有食欲
作者:
aikaren
时间:
2018-12-30 10:50
转发了
作者:
linqiulan881001
时间:
2018-12-30 10:51
转发了
作者:
难以入眠
时间:
2018-12-30 10:52
转发了
作者:
小精灵
时间:
2018-12-30 10:52
转发了
作者:
远航者
时间:
2018-12-30 10:53
转发了
作者:
wodeluntan123
时间:
2018-12-30 10:53
转发了
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