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标题: 网红美食我来做一锅二吃快捷清蒸咸鱼 [打印本页]

作者: meijiao 时间: 2019-1-1 11:13
标题: 网红美食我来做一锅二吃快捷清蒸咸鱼

在家里的餐桌上思考着如何为你精心准备美食，享受制作的美食过程中，和你度过这个甜蜜的日子，来一道家乡的清蒸咸鱼。

By 清雅小厨

用料

做法步骤

1、准备食材：（1）咸鱼清洗干净（2）尖辣椒剪碎，生姜和蒜瓣切末（3）调料汁：取一个碗里放入生抽，老抽，料酒，香醋，食用油搅拌均匀

2、鱼上方放入蒜末，生姜末

3、倒入第一步调好的酱汁（生抽，老抽，料酒，香醋和食用油搅拌均匀）

4、撒白糖放入辣椒酱

5、放入尖辣椒碎

6、锅里放入淘好的米和水

7、放上屉子，放入放好调料汁的鱼

8、盖上锅盖，摁下煮饭键，饭焖熟了，鱼也熟了

9、成品图

小贴士

1，咸鱼有的很咸，买回来需要用水浸泡 2，每个人口感不同，按照本身的口感添加或者减少配菜的量 3，蒸需要，煮米饭的米用量一般在一斤摆布，如果米饭焖的太少，饭熟鱼不见得会熟哦！

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