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标题: 豆腐干零食,超美味的豆腐干小零食,比超市卖的还好吃哦,简单易学本身做的安心吃 [打印本页]

作者: Thais    时间: 2019-1-2 13:49
标题: 豆腐干零食,超美味的豆腐干小零食,比超市卖的还好吃哦,简单易学本身做的安心吃




准备材料:老豆腐一块,葱几根,酱油、砂糖、油各适量

1.先切





将老豆腐清洗干净,擦干水分,切成0.3厘米厚的小方块。

2.后炸







油锅烧至八成热,滑入豆腐块,炸至金黄膨松,捞起。

3.再入味







把豆腐干转移到炒锅中,加入适量清水、酱油、砂糖、一小把葱,大火烧开转小火炖20分钟,开大火将汤汁完全收干,豆腐干晾凉即可吃啦。





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选自《亲手做零食》一书,版权所有。



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