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标题: 传统美食“家常烩菜”,简单又好吃,一次一锅都不够吃! [打印本页]

作者: malataedu    时间: 2019-1-5 09:03
标题: 传统美食“家常烩菜”,简单又好吃,一次一锅都不够吃!
#寻觅好味道# 寻觅家乡味~家常烩菜是一道传统家乡美食,制作材料有猪肉、大白菜、海带、粉条、豆腐等。最常见的地方特色菜有东北的杀猪菜,猪肉炖粉条,河北的大烩菜,河南烩菜等各地各有特色。烩菜主要是以炖为主,家常做法食材随意,配馒头米饭都很下饭。在记忆中小时候只有过节或年前才能吃到,也是记忆里最爱的“妈妈的味道”。

1.准备食材:大白菜 粉条 海带 豆腐 五花肉 葱姜 花椒 八角 辣椒





2.五花肉炒糖色,爆香葱姜后再炒肉





3.肉翻炒均匀后加入水和盐小火炖软





4.肉软后加入白菜头部翻炒均匀





5.白菜垫底依次下入粉条 海带 豆腐 白菜叶子





6.加盖小火炖十分钟至白菜叶软





7.最后加入香油搅拌均匀





8.美味的大烩菜出锅啦!





这碗大烩菜也是小时候的记忆,农村人都熟悉的味道,勾起您的回忆了吗?美食不成辜负,更值得分享!@头条美食
作者: lee529342765    时间: 2019-1-5 09:04
很爱吃这道家乡的家常菜,我们家乡用的宽粉带。
作者: hymykcbin    时间: 2019-1-5 09:05
这道简单的大烩菜真真地勾起童年的回忆,妈妈的味道[玫瑰][玫瑰][玫瑰]
作者: yy925366362    时间: 2019-1-5 09:06
这道菜我喜欢,有晕有素[赞]
作者: 蝴蝶与我    时间: 2019-1-5 09:06
还是烩菜好,想吃菜的吃菜想吃肉的吃肉
作者: SOSO    时间: 2019-1-5 09:07
好吃,有食欲。[送心]
作者: ChenB1n。    时间: 2019-1-5 09:08
你好虫吗,好几天不见你直播了。名次不重要,你的人格人品,胜过名次!希望你坚持。我们在期待你!
作者: 小提琴    时间: 2019-1-5 09:08
最爱
作者: 独自一人一一    时间: 2019-1-5 09:08
转发了
作者: 飞女晓    时间: 2019-1-5 09:09
转发了
作者: 8000    时间: 2019-1-5 09:09
[赞][赞][赞]




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