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标题: 饼的做法千变万化，这种饼营养又好吃 [打印本页]

作者: 周星星 时间: 2019-1-7 08:36
标题: 饼的做法千变万化，这种饼营养又好吃
面食是我家的主食，不管是馒头，饺子，包子，还是各种的饼，都是我家喜欢的，而我家小妮最喜欢的还是这个饼，又香又脆，好吃的爆棚做法还简单。

老妈做的饼最好吃，这个肉饼是老妈隔三差五就做的一款，满满的肉馅，鲜香的味道，比烧饼好吃，比锅贴简单，保证吃了还想吃，可以说是百吃不厌。

材料：面粉，肉馅，葱，姜，酱油，盐，莲藕，花生油。
做法：

1，面粉加水和成软一些的面团，静置一会揉光。

2，肉馅加入，葱姜，盐，莲藕末，酱油，花生油拌匀，加入莲藕主要是为了馅料的口感更好。

3，面团拿出揉匀，按扁。

4，用擀面杖擀成薄一些的面片。

5，把肉馅均匀的铺上，在边上割三道口。

6，折叠成方形的面饼，稍微擀开一些，使肉饼薄一些。

7，电饼铛抹上花生油，把肉饼放入，盖上盖子。

8，烙到两面金黄，熟透即可拿出。

9，切块食用，好吃味美，不锅贴简单，比烧饼好吃哦。

峰儿话语：
1，做饼的面团要和的软一些，便于操作，也口感更好。
2，这样做出的肉饼简单，外皮酥脆内里柔软，也可以用发面来做，这一款是不消发面的，口感和味道都很棒。
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