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标题: 东北集市上的小吃8毛钱一个，远看是鸡蛋，近看后外地人都直摇头 [打印本页]

作者: 周星星 时间: 2019-1-11 14:08
标题: 东北集市上的小吃8毛钱一个，远看是鸡蛋，近看后外地人都直摇头
东北集市上的小吃8毛钱一个，远看是鸡蛋，近看后外地人都直摇头

小时候在老家最喜欢吃这种小吃，每次都要遇到赶集的时候才能见到这种小吃，我们哪里赶集都是逢双赶集，就是每个月的2号，4号，6号.......这样计算的，平时去街上都没有人去卖东西，反正每个礼拜天都能跟着妈妈去街上一次，这个是我必吃的一种小吃，很多外地人到我们这里，走到跟前都直摇头，非常惊讶的问道：这个也能吃啊！

我们这里都叫它“毛蛋”就是说这个鸡蛋必需要是带毛的，并且这个本身就是鸡蛋，只是剥去蛋壳之后就是我们常见到的小鸡，有头，有脚，还有毛，一般人是真的不敢吃，很多大人买毛蛋就是要选带毛的吃，我们小孩都会选那种还没有变成小鸡的吃，有一点点怕，嘻嘻嘻......

这种“毛蛋”就是那种不能孵出小鸡仔的蛋，我们老家也叫它是《寡蛋》不知道大家知不知道小鸡是怎么浮出来的，小时候我经常跟着我叔叔去农村家里收鸡蛋，需要一个一个的看，把生鸡蛋对着亮光的地方照一下，如果发现里面有明显的空隙就可以孵出小鸡仔，并且鸡蛋里面轻轻的摇晃一下，还不能松动，不外在怎么仔细还是会出现孵不出小鸡的蛋，就是现在大家看到的“毛蛋”了。

我们这里都会把毛蛋放在平底煎锅中煎一下，烤一下都可以，煎的外表都是金黄金黄的，非常的香，并且吃这种毛蛋必需要趁热吃，咬上一口特别的爽，有鸡蛋还有小鸡肉，非常的劲道，一般都会放上辣椒粉，孜然粉一起沾着吃，现在想想都留口水了，如果你是我们东北人，我像你必然爱吃！

加入到了东北，必然要尝尝这种本地的特色“烤毛蛋”您敢吃吗？

作者: 天热打肋赤 时间: 2019-1-11 14:09
这个东西小孩不能吃，白叟家说的没见过天的小鸡

作者: 黄惠明 时间: 2019-1-11 14:09
小时候赶集吃过，不外那时我们这边是煮的，小鸡已经成型的叫水子，最好的是成型一半的叫半花半果，坐标河北北三县。

作者: 丫丫的丫头 时间: 2019-1-11 14:10
我从没在大集上看见卖这东西的

作者: dannydeng 时间: 2019-1-11 14:11
寡蛋，我们烧着吃

作者: 8000 时间: 2019-1-11 14:12
我吃不带毛的，没成小鸡的

作者: 灰狼君 时间: 2019-1-11 14:12
我80后小时候经常吃，现在不吃了。

作者: hymykcbin 时间: 2019-1-11 14:13
我们这里1.5元一个

作者: 翊v殘 时间: 2019-1-11 14:14
哦，只有东北有，哈哈哈

作者: 带刺的雨 时间: 2019-1-11 14:14
以前遇到过不改吃！问起来臭臭的

作者: 刘华平 时间: 2019-1-11 14:15
2003年吃过半毛半蛋最好吃

作者: 拉客的车 时间: 2019-1-11 14:16
好吃

作者: ly2008924 时间: 2019-1-11 14:16
我们这边90和00年代的时候也有很多，现在很少了

作者: 刘华平 时间: 2019-1-11 14:17
这叫毛蛋

作者: kenuy 时间: 2019-1-11 14:17
呃。。。不敢[黑线]！

作者: linqiulan881001 时间: 2019-1-11 14:18
这辈子都吃不下的东西！[捂脸][捂脸][捂脸]

作者: 07979488 时间: 2019-1-11 14:19
喜欢吃啊

作者: 家里今天吃面 时间: 2019-1-11 14:19
残忍

作者: 忠信镇人 时间: 2019-1-11 14:20
真吃不下。记的第一次是到商丘做生意，宾馆老师热情的让尝尝，看了一眼直接跑到卫生间吐了[尬笑]

作者: 自导自演 时间: 2019-1-11 14:21
毛鸡蛋

作者: 大兵 时间: 2019-1-11 14:21
去烧烤店必点的[害羞]

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