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标题: 喜欢清淡的有口福了，试试这道懒人豆腐，好吃入味还省时 [打印本页]

作者: 那爱不存在 时间: 2019-1-13 15:17
标题: 喜欢清淡的有口福了，试试这道懒人豆腐，好吃入味还省时
大家好，我是第一美食的阿飞，关注阿飞，有更多的家常菜供您参考。

嫩豆腐如何做好吃，还能又省时又省事呢？今天就为大家分享一道懒人豆腐的做法。

小葱几根切成葱花。

小米椒切成辣椒圈。

生姜先切成姜丝再改刀切成姜末。

瘦肉50克，剁成肉末，肉末剁碎一点更出味。

嫩豆腐300克，从中间切成两半，再切成1厘米厚的片，切豆腐的时候最好是从后往前切。

这样切过去豆腐不容易粘在刀上。

切好以后把豆腐摆放在盘中。豆腐角度要稍微倾斜一些，摆成三排。

现在我们把肉末炒一下。

锅内烧油，放入小葱和小米椒一起翻炒，炒出香味以后，放入豆瓣酱5克，辣椒酱5克，

炒出豆瓣酱的红油以后，放入肉末。

继续翻炒一会，加入料酒8克，放入料酒去一下肉的腥味。

放入白糖6克，鸡粉2克，胡椒粉1克，翻炒化开调料以后

从锅边淋入生抽2克提鲜。把肉末汤汁炒香，炒浓以后，

起锅均匀地浇在豆腐上面。

锅内烧水，放上篦子，把豆腐放在篦子上面，盖上锅盖，豆腐好熟。

上锅蒸五分钟摆布就可以了。

五分钟以后，拿出豆腐，最后撒上葱花作为点缀。

到这里，这味道鲜美的懒人豆腐就做好了。

我是阿飞，谢谢大家不雅观看。

作者: 苏珊大妈 时间: 2019-1-13 15:18
真正的懒人豆腐是，取一块豆腐，直接吃

作者: 你好 时间: 2019-1-13 15:19
懒人豆腐还那么麻烦。

作者: 选泽 时间: 2019-1-13 15:19
还想学一手，谁知是麻烦豆腐

作者: nh7xqg60qg 时间: 2019-1-13 15:20
懒人豆腐拌上酱油香油葱花味精即成。

作者: 华锐品牌 时间: 2019-1-13 15:21
口味得多重的人，这才能算清淡

作者: 1729608784 时间: 2019-1-13 15:22
最后蒸的这步可以放入微波炉里转一下吗

作者: 科尔沁祥瑞 时间: 2019-1-13 15:23
转发了

作者: 8000 时间: 2019-1-13 15:23
请问姜末还用吗

作者: 179325274 时间: 2019-1-13 15:24
喜欢清淡的有口福了，试试这道懒人豆腐，好吃入味还省时

作者: 自导自演 时间: 2019-1-13 15:24
这个豆腐做的很好、色香味俱全

作者: tangyh156 时间: 2019-1-13 15:25
太麻烦了，直接切，豆腐上放调料辣椒一起蒸，

作者: 拉客的车 时间: 2019-1-13 15:25
我觉得我们应该多给点好评，

作者: dannydeng 时间: 2019-1-13 15:26
下豆瓣酱还清淡。

作者: 忧伤美人 时间: 2019-1-13 15:26
这还叫懒人豆腐吗？繁琐死了！

作者: 海是天空的泪 时间: 2019-1-13 15:27
懒人豆腐太麻烦

作者: 紫恋秋 时间: 2019-1-13 15:28
我一般是边切边吃[呲牙]

作者: 〃萿淂佷蔂ぐ 时间: 2019-1-13 15:29
飞大厨很棒的

作者: 放飞梦想 时间: 2019-1-13 15:29
转发了

作者: 桃梅 时间: 2019-1-13 15:30
一点也不省事啊！[捂脸][捂脸][捂脸]

作者: xfyygz 时间: 2019-1-13 15:31
不懒，不外看着不错

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