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标题: 教你一种香菇的新做法，香甜可口，在农村很受欢迎 [打印本页]

作者: 酗们啊 时间: 2019-1-14 13:34
标题: 教你一种香菇的新做法，香甜可口，在农村很受欢迎
香菇是日常生活中常见的食材之一，也深受大家喜爱。不论是平日炒菜还是吃火锅，都少不了它的身影。今天给大家保举一种在农村很受欢迎的香菇做法，在城市里吃不到。

用料: 香菇 1斤生抽 1勺水少许蒜 2瓣醋 4勺盐小半勺糖 4小勺番茄酱 4勺

步骤: 1 香菇轻轻去蒂

2 锅内烧水，放入一点盐，水开后将香菇煮软。

3 捞出放入凉水中

4 取一枚香菇，放入掌心，捏干水分

5 用剪刀转圈将香菇剪成长条

6 切成小段晾干

7 准备点的和面粉，淀粉多一点

8 每根香菇都裹好

9 锅内热油，放一根香菇，香菇周围冒小泡泡，说明油温就合适了，将香菇炸定型，再复炸一遍。

10 干净锅中放入以上所有调料，煮到冒小泡时加入一小勺明油

11 放入炸好的香菇，快速翻炒，是每一根香菇沾上料汁，这一步要快速。

12 出锅装盘

香菇的农村家常做法，比大鱼大肉还要香，在城市里吃不到，喜欢的伴侣可以在家尝试。

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