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标题: 年味十足中式面点青蛙王子 [打印本页]

作者: 舆祢终生 时间: 2019-1-17 13:24
标题: 年味十足中式面点青蛙王子

本菜谱这款卡通馒头，好吃又好看深得家里小伴侣的喜爱。这也是家里小伴侣，在网上看见喜欢的卡通青蛙。他们感觉小青蛙太可爱了，帮手我们消灭害虫是一只可爱的青蛙，然后用画笔临摹小青蛙，用纸折叠小青蛙。我看见小伴侣们这么有爱心，也来做个青蛙馒头吧。小伴侣们太喜欢了，拿在手里都不舍得吃了。说要明天去幼儿园带着，送给小伴侣们去，我让他们看看蒸这么大筐子青蛙。他们很高兴说；明天早餐吃完早点去幼儿园咯。面食哄娃神器，你会几个，做法超详细简单，小白和手残党都学会了。

By 暮色影子【豆果美食官方认证达人】

用料

做法步骤

1、酵母粉和糖温水溶化和面，面揉成团要密封发酵大约90分钟发酵结束.发酵的面团雨哦蜂窝状。

2、买大牌子的色素或者用菜汁制作更安全。这次还用红曲粉做了几只，适量的色素混入面团揉均匀就可以了

3、取一个面团擀成椭圆状，如图中一样子，用白色面团制作一个小圆面团是青蛙的舌头。

4、半数一下，露出青蛙的头部。不要留的太小了

5、每一边都剪二个条，一个是青蛙腿，一个是做眼睛的

6、用靠近身体部位的那条边，把它拉到前面来做青蛙的腿。另一条边做眼球的围边，也用白色面团，做个青蛙的眼球

7、做青蛙眼睛的时候，一边拉长一边卷眼球，沾点水这样不容易掉下来，眼球上装饰一颗绿豆就好了。大火上蒸锅直接蒸15分钟。青蛙就做成了。

8、青蛙的舌头我做二种颜色还有红色的这个看着比力鲜艳，做法都一样的，红色是红曲粉。

9、还是挺可爱的把

小贴士

1，发面必然用温水，蒸好的面食焖3分钟摆布开锅。 2，水和面的比例控制好，不同的面粉有不同的吸湿。本菜谱用高筋粉。

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作者: xyy060925 时间: 2019-1-17 13:25
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