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标题: 冬天,隔三差五吃这菜,维C是苹果10倍,强身健体,小孩不易生病 [打印本页]

作者: subingzhi    时间: 2019-1-22 08:48
标题: 冬天,隔三差五吃这菜,维C是苹果10倍,强身健体,小孩不易生病
冬天,隔三差五就吃它,维C是苹果10倍,强身健体,小孩不易生病!今天我来向大家分享一下土豆最好吃的做法,五斤土豆不够吃。土豆作为一种粗粮,已经深受广大人民的喜爱,它的价格不贵,也才几毛钱一斤,比蔬菜水果要便宜的多,你别看它便宜,但是它的营养价值不比蔬菜水果差,尤其是土豆里面含有大量的淀粉,蛋白质,维生素C,土豆中的蛋白质要比鸡蛋中的蛋白质更加容易吸收,消化,这样不会造成营养的浪费!很值得大家去学习。

孜然椒盐土豆






By 飘零星

配料:

土豆 2个、花生油 1勺、椒盐 1勺、孜然 1岁、辣椒粉 1小勺、蒜 1颗

烹饪步骤:

1.土豆洗净去皮切滚刀块





2.土豆放入锅中煮至,能用筷子穿透后,捞出沥干





3.将大蒜切末,青红椒切圈





4.锅热油,放入一半的蒜末。放入土豆





5.小火煎土豆。将土豆四面都煎至金黄之后盛出





6.锅内放入油,放入剩下的蒜末,再放入一般的辣椒圈炒香,放入土豆翻炒





7.放入椒盐。孜然。辣椒粉





8.再把剩下的辣椒圈放入翻炒均匀





9.撒葱花即可出锅





烹饪小贴士:

1、土豆中含有大量的淀粉、蛋白质、脂肪、纤维素以及丰富的维生素c、维生素a、维生素b、胡萝卜素、花青素及钙、钾、铁、磷等微量元素,别的还含有核黄素、尼克酸、硫胺酸等成分;

2、土豆中含有大量淀粉,并且是抗性淀粉,具有缩小脂肪细胞的作用,并且吃土豆还可以为人体提供能量,增加饱腹感,有扛饿功效,可作为主食;

3、土豆中所含有的维生素C是苹果的4倍,B族维生素是苹果的4倍,还含有禾谷类粮食所没有的胡萝卜素,有实验证明,0.25公斤新鲜土豆足够一个人一昼夜所消耗的所有维生素,所以土豆可以为人体补充多样的维生素,是一种比力完美的食物,还具有美容养颜的作用。

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