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标题: 家庭版迷你巧克力火锅冬天就要吃火锅 [打印本页]

作者: 沫小涵 时间: 2019-1-22 10:28
标题: 家庭版迷你巧克力火锅冬天就要吃火锅

在平时，巧克力融化/加热锅除了偶尔加热保温巧克力液以外，是不是更多时候总是压箱底呢？没有地方经常一展身手的美器太可怜了～冬季，一家人在一起，除了吃火辣辣的肉食火锅或者养身潮汕锅，也可以给小伴侣来一份巧克力火锅，一家人在一起，点一盏小蜡烛，切几个酸酸甜甜的水果沾着巧克力酱吃，也不失为一种情趣和一个营造温馨的家庭氛围的好方法哦！

By 叽里咕噜小厨娘【豆果美食官方认证达人】

用料

做法步骤

1、把喜欢口味的巧克力准备好，我家因为吃了好多喜酒有一大堆各种好时巧克力

2、巧克力放进不锈钢融化锅待用

3、猕猴桃削皮，水果最好都用酸酸甜甜的，因为巧克力已经够甜啦

4、猕猴桃切成1.5-2cm摆布大小的块，装盘待用

5、橙子切开6瓣

6、橙肉剥离出来切成1.5-2cm小块，装盘待用

7、巧克力块隔水融化

8、巧克力液倒进巧克力锅里

9、倒入开水搅拌（因为我用的巧克力加热之后太稠啦，我也不想加奶油黄油让它更顺滑，因为晚上吃巧克力火锅已经够不健康了）

10、点燃蜡烛放到火锅炉内

11、放到桌上，摆好巧克力锅和水果盘，准备好叉子，随时叉起水果沾巧克力酱开吃

12、晚上拍照不容易啊

13、巧克力火锅全家福来一张

小贴士

1.水果最好选用单吃起来酸酸甜甜的，这样可以用巧克力锅中和口感； 2.巧克力锅里面也可以再加部分黄油、水饴和奶油，这样巧克力融化了之后不会稠成一坨，会比力顺滑。我是为了不那么不健康，所以是加了开水进去。

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