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标题: 美食界的“双胞胎”，能分清3对的，是资深吃货 [打印本页]

作者: 101网校 时间: 2019-1-27 09:49
标题: 美食界的“双胞胎”，能分清3对的，是资深吃货
说到美食，我们中国的美食真么是博大精深，我们的美食文化也是非常的丰厚，可以说我们老祖宗留下来的东西真的是博大精深啊。不是没有道理的，在我们的美食中也是有很多的“双胞胎”。那么下面就让我们一起来看一下，这些美食界的“双胞胎”都别离是什么吧。
1、抄手和馄饨

很多人都容易弄混这两种食物，甚至有人到今天还分不清抄手和馄饨。这两种食物的原料是一样的，区别在于它们的包法不同。抄手皮非常薄，陷比力多，比力小个，北方馄饨的陷也特别多，但是比抄手更大一些。
2、汤圆和元宵

相信有很多人都分不清汤圆和元宵，反正元宵节的时候，大部分人都只知道是汤圆。但是它们是有区别的。其实南方吃的是汤圆，北方吃的是元宵。但是在超市的时候还是经常听到有人说买汤圆。它们的区别就在于。元宵的味道是甜的。但是汤圆除了甜的之外，还有咸馅的，所以汤圆和元宵吃起来的感觉也是不一样的。
3、烧饼和火烧

烧饼和火烧虽然在我们的印象中都是同一种东西，不就是饼嘛。但是其实它们是两种食物。烧饼和火烧最大的区别就是火烧是半发面的，然后上面没有芝麻。烧饼是死面的，上面会带点芝麻。并且烧饼大多数是烙出来的，火烧大多数是烤出来的，或者烙了半熟之后再烤的，必然会经过烤这个步骤。
4、麻辣烫和冒菜

我第一次看到冒菜的时候，就心想这到底跟麻辣烫有什么区别啊？明明就是一模一样的东西，吃起来的味道也是差不多的。但其实后来我才知道，本来麻辣烫是在各种食材的外面裹上一层料汁和油水，而冒菜则是需要将类似麻辣烫的混合物给煮熟之后，再按照客人需要的一个口感来泡在红油的汤水傍边。
5、煎饺和锅贴

煎饺与锅贴最大的区别是煎饺需要先煎后煮，或者先煮后煎，总之都少不了煮这道工序。并且煎饺是盖上锅盖一次成功的，而锅贴只能用煎，千万不能加水煮，期间需要不竭转动锅子和揭开锅盖淋水，这是煎饺与锅贴最大的区别

大家看完之后，这些美食双胞胎能分得清了吗？

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