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标题: 五分钟教会您做酸辣开胃，亦汤亦菜的天津特色名吃，醋椒豆腐 [打印本页]

作者: woy 时间: 2019-2-17 14:50
标题: 五分钟教会您做酸辣开胃，亦汤亦菜的天津特色名吃，醋椒豆腐
说起醋椒豆腐，这可是咱天津卫砂锅界的头牌。如果一个砂锅店或是烤串店没有醋椒豆腐，那你就得少做不少生意。

下面，老海就介绍一下这道美味的做法！
一、准备食材
1.主材：内酯豆腐一盒、香菇、木耳、冬笋、火腿、蟹棒
2.辅料：生抽、醋、淀粉、白胡椒粉、生姜、小葱，鸡精
二、制作流程
1、香菇、木耳、冬笋、火腿、蟹棒切丝备用

2、葱切丝，姜切沫
3、豆腐切大块

4、另做锅加水或排骨汤，放入豆腐，稍煮
5、放入生抽、盐、鸡精、少许糖，调味调色。
6、放入切好的木耳，香菇、木耳、冬笋、火腿、蟹棒，葱丝、姜末煮2分钟。
7、加水淀粉勾芡，搅拌。
8、鸡蛋打散，倒入，放适量醋和白胡椒粉，搅匀，关火。
7、放香菜，香油。

醋椒豆腐，色彩艳丽，香气浓郁，咸鲜酸辣味道丰富，早上一碗老豆腐，晚上一碗醋椒豆腐，老海吃一年，都不腻！
”游走于市井小巷，品味百姓民生“！老海希望您和我一起共同发现美食，制作美食，品尝美食，一起分享健康生活！如果大家喜欢“老海品美食”，请点个关注和赞支持一下，谢谢啦！

作者: 墨雨萱儿 时间: 2019-2-17 14:51
五分钟教会您做酸辣开胃，亦汤亦菜的天津特色名吃，醋椒豆腐

作者: beiyue136 时间: 2019-2-17 14:52
转发了

作者: 1729608784 时间: 2019-2-17 14:52
[呲牙]

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