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标题: 这道溜肉段做法不难,酥脆美味,适合吃货们做来吃 [打印本页]

作者: 那爱不存在    时间: 2019-2-18 16:18
标题: 这道溜肉段做法不难,酥脆美味,适合吃货们做来吃
作为吃货的你,是不是光吃也要会做?不然,这样的吃货也算不上顶级吃货,又会吃又会做,才是顶级的吃饭。







今天,仔仔给大家介绍一道美味的溜肉段,别看菜名奇怪,但吃起来口感却酥脆美味,关键是其做法也不难,适合各位吃货。







下面,我们一起来了解一下,这道美味到底是如何做的呗。
|| 溜肉段







材料:瘦肉、葱姜蒜、冬笋、绍酒、香油、白糖、醋、味素、酱油、淀粉、油、盐
做法:
1.首先将瘦肉切成片,而后将其放入碗里,放入绍兴酒、盐、淀粉、香油,腌制一会。
2.用一小碗加绍酒、香油、白糖、醋、味素、酱油、淀粉对好汁卤备用。
3.锅里放入油,将肉炸成金黄后盛出,随后锅里留有,将葱姜蒜以及冬笋放入炒香,而后放入炸好的肉段,再把对好的汁卤泼入勺内,颠翻几个个,滴香油出勺装盘。
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