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春困起床难,早餐这样吃,十分钟搞定,爽口开胃,吃一碗全身暖和
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作者:
芽芽
时间:
2019-2-28 08:54
标题:
春困起床难,早餐这样吃,十分钟搞定,爽口开胃,吃一碗全身暖和
开学也快一周了,每天换着样子给孩子吃饭,但是今天真的是黔驴技穷了,面条、馒头、大米、饺子、包子~~~下一步该吃什么,为娘的真是头痛了!于是在回家的路上问女儿,女儿说妈妈我们吃米线吧,突然想起是有很长时间没有吃米线了,自从上了小学就没有吃过,想起前段时间伴侣给了的干米线,便下定决心跟孩子说,回家,妈妈给你做!女儿说:妈妈,你也会呀?好吧,你都忘记我曾经给你做米线吃过了呢~看来确实是有很长时间了,得一展身手了!
女儿想吃米线,本身在家做,既干净又划算,想吃什么就来点什么,我今天做的是素米线,你要想吃肉肉、肥肠、鸡肉米线、排骨、甚至酸菜都可以自行添加哦!米线含有丰富的碳水化合物、维生素、矿物质及酵素等,具有熟透迅速、均匀,耐煮不烂,爽口滑嫩,煮后汤水不浊,易于消化的特点,做米线其实很简单的,提前把米线泡好,锅中把菜翻炒半晌,加水放入米线即可,哈哈,说了这么多,不如看看详细步骤吧!春困起床难,早餐这样吃,十分钟搞定,爽口开胃,吃一碗全身暖和
米线按人口量准备,用温水提前泡发备用。
生菜洗干净,平菇拿热水洗好,撕成条,火腿切片,准备蒜末
这是泡好的米线,根根分明
锅中热油,炒蒜末,加入少许花椒粉爆香
把平菇放入锅中,翻炒!
继续放入生菜翻炒
加一勺子米线粉,米线粉是咸味的,后面就不需要加盐了!
锅中加热水,水量有比面线多,因为米线很吸水
放入火腿片
放入泡好的米线,待水煮开
加入少许的生抽
小火煮2分钟,即可出锅了
盛入碗中,加少许的花生粒,和榨菜调味!
这一碗米线一点也不比外面的差,煮一锅够全家人吃了!在这样一个匆忙的早上,也煮了这样一碗热气腾腾的米线,爱吃辣的人,可以加点辣椒,做了酸辣口味,直吃得额头微微冒汗,呼出的气都带着火辣辣的热度……突然觉得,早上来一碗这样的早餐,别无所求了~
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