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标题: 生菜怎么做好吃？教你秘制美味的“蚝油生菜”，好吃营养又下饭 [打印本页]

作者: 黄婷 时间: 2019-3-9 19:36
标题: 生菜怎么做好吃？教你秘制美味的“蚝油生菜”，好吃营养又下饭
大家好，我是美食原创作者橘子姐，今天分享“蚝油生菜”的家常做法，好吃营养又下饭

蚝油生菜是一道营养又好吃的下饭菜，虽然看似简单的一道家常菜，其实想要好吃也是有窍门的，今天所分享的这个做法，是我经过反复研究测试后，最好吃的家常做法，口感鲜美多汁，超美味，今天毫不保留的分享给大家，下面看看是怎么做的吧

1、这是一斤生菜，全部掰开洗净

2、然后放在开水中，加一勺盐，少许的油，把它焯一下水，焯水的时间不宜过长，15秒最为合适

3、捞出过一下凉水，再沥干水分摆在盘中

4、锅中放适量的油，下入蒜末，开小火爆出香味

5、接着加入一勺蚝油，一勺生菜搅拌均匀

6、再加入一点淀粉水，勾一下薄芡

7、把做好的汤汁淋在生菜上面，美味好吃的蚝油生菜就做好了，这是一道养生食谱，喜欢的小伙伴可以试试做哦

食材清单：

（生菜一斤，盐一勺，油适量，大蒜一头，蚝油一勺，生菜一勺，淀粉一勺）

烹饪技巧：

1、生菜焯水的时候，加盐和油可以保持生菜的色泽不变和口感脆爽，捞出后过凉水，口感更佳

2、爆蒜末的时候，火候要控制好，避免爆出的蒜末有糊味影响口感

你都是怎么做生菜的呢？欢迎分享指点哦

（图片和文章归橘子姐美食版权，禁止盗用搬运，一旦发现必将投诉到底）

作者: 蝴蝶与我 时间: 2019-3-9 19:37
不明白啥是生菜一勺

作者: 陳媛媛 时间: 2019-3-9 19:38
这里的“生菜一勺”是不是应为‘’生抽一勺‘’？

作者: ☆→冰←★ 时间: 2019-3-9 19:39
一勺生菜是什么？是一勺生抽吗？

作者: 蓝桥别墅 时间: 2019-3-9 19:39
生菜一勺是不是生抽，

作者: lposix_f 时间: 2019-3-9 19:40
这个好吃有空亲自下厨[可爱][可爱]

作者: kokoko332 时间: 2019-3-9 19:41
好吃赞

作者: 独自一人一一 时间: 2019-3-9 19:42
应该是一勺蚝油，一勺生抽[捂脸][捂脸]

作者: 科少V 时间: 2019-3-9 19:42
生菜一勺是个什么鬼

作者: persistheihei 时间: 2019-3-9 19:43
转发了

作者: 都市亚当 时间: 2019-3-9 19:44
我在阳台用花盆种的生菜，每次从外把大叶掐下来，芯留着继续长，但一直拿蚝油炒的，下次试试，应该比炒的好吃

作者: 海跟天空失踪了 时间: 2019-3-9 19:45
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作者: 星曾雨夜 时间: 2019-3-9 19:45
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作者: 自导自演 时间: 2019-3-9 19:46
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作者: 方源建材 时间: 2019-3-9 19:47
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作者: ヅ叚娤 时间: 2019-3-9 19:47
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作者: 尜巧、 时间: 2019-3-9 19:48
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作者: 笔无影色有光 时间: 2019-3-9 19:48
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作者: 夏坚2010 时间: 2019-3-9 19:49
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作者: 林少 时间: 2019-3-9 19:50
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作者: 选泽 时间: 2019-3-9 19:50
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