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标题: 以前用这菜养猪，现在是餐桌上的宠儿，提高免疫，春天要多吃！ [打印本页]

作者: Martin. 时间: 2019-3-10 12:45
标题: 以前用这菜养猪，现在是餐桌上的宠儿，提高免疫，春天要多吃！

以前用这菜养猪，现在是餐桌上的宠儿，提高免疫，春天要多吃！

红薯是我们经常吃的粗粮，大家红薯营养丰富，红薯全身都是宝，而红薯叶也不例外，它是红薯藤上的叶子，也叫地瓜叶，番薯叶；看似很不起眼，特别是农村，一大把一大把摘下来就是剁碎了拿来喂猪的，如果说单单给猪吃那该多浪费，要知道红薯叶已经被联合国亚洲蔬菜研究中心列为高营养蔬菜品种之一，名列十大抗氧化蔬菜，在香港地区，更是把它视为“长寿菜”，可见地位在蔬菜界非同一般。

随着红薯叶的营养价值被发现后，在红薯叶上市的季节，是家常必备的美味佳肴，现在刚上市，卖4块一斤，价格不算贵，红薯叶不仅好吃，并且营养极高！红薯叶一上市，绝对是餐桌上的宠儿，这个又是长寿菜又是蔬菜皇后之称的红薯叶，作为一种有机蔬菜，有很好的食疗作用，丰富的叶绿素、维生素和铁质，不仅能庇护视力，还能能促进新陈代谢和提高身体免疫力力，女人多吃还能延缓衰老，保持皮肤细腻，所以也奠定了红薯叶能从喂猪的食材摇身一变成了饭桌上的贵族，不懂吃就太亏了！

红薯叶最好吃的做法莫过于蒜蓉炒红薯叶，在我家就特别偏爱这种做法，今天给大家分享的蒜蓉炒红薯叶，简单易上手，鲜嫩又美味，相信你必然会喜欢的。