沈小梅
到了二月二这个节令,在我们邳州的小镇上,在某个街道的拐角处,在某个小区门口,就会看到一些闲暇的老者,操作着那种最原始的简单的爆米花机器,周围的人们排着长龙,自带着玉米、大米,在等着加工这种纯天然的手工爆米花。
看此情景,我不禁想起我们小时候那个年代过二月二的情景。
那时候,在二月二的前几天,就有走乡串户加工爆米花的外乡人,他们自带这种简易的机器,带着柴火,锅是椭圆的,带着转动的手柄,下面加柴生火,把玉米或者大米放入锅中密封,然后转着在火上加热,到了一定温度,玉米就可以出锅了,那个时刻对当年的我们来说,是最惊心动魄了,我们会和小伙伴们捂着耳朵,躲的远远的看着,随着‘砰’的一声巨响,那锅内很少的玉米,顷刻间就变成了大堆的香喷喷的金黄色的爆米花,又香又脆,在等待的伙伴们便会忍不住先尝为快,那浓郁的香味和小伙伴的开心笑声弥漫在天空飘了好远好远……
最开心的还有二月二的早晨,那天,父母会很早起来,用烧过的灶灰在自家门口画粮屯,一圈一圈,画的越大,圈儿越多,那年的收成就会越好。等我们起来的时候,吃着口袋里面装的香喷喷的爆米花,和伙伴们一家家跑着去看谁家的粮屯最大,圈儿最多……
此刻想起,心中还是满满的温馨和甜蜜。
现在,生活节奏快了,物质条件好了,都住着高楼大厦了,人们再也不会在家门口画粮屯了,但是,每到二月二,人们还是会想着吃爆米花,加工爆米花的小摊前依然会排着长长的队伍,因为,这种纯天然的浓香是商场里买不到的。
这种温馨会永远定格在我的记忆深处。
闻着这扑鼻的香味,看着这长长的队伍,我深深的感动着,我也忍不住加入了他们的行列!
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