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标题: 继黄焖鸡后，又一餐饮巨头“跌落神坛”，如今门可罗雀，面临倒闭 [打印本页]

作者: fengda7 时间: 2019-3-12 17:42
标题: 继黄焖鸡后，又一餐饮巨头“跌落神坛”，如今门可罗雀，面临倒闭
大家都知道，我们国家的美食实际上是非常之多的，不管是食物的种类，还是制作美食的方法，都是数不胜数。所以能够生活在这样一个美食大国，对于我们这些吃货来说，还真是一件非常幸福的事情。像是现在我们国家的餐饮业也是做的如火如荼，现如今除了一些比力高档美味的餐厅受欢迎之外，还有一些平价且美味的餐厅，很受上班族还有学生党的青睐。

黄焖鸡大家应该都有吃过吧，小编第一次品尝到黄焖鸡的时候，就感觉本身像是打开了新世界的大门，鸡块香嫩可口，汤汁也十分的浓郁，不外正当黄焖鸡开始走向正轨的时候，就出现了涨价还有食物品质变低等问题。也有一些吃过的网友表示，黄焖鸡实际上就是食品增香剂加上激素大鸡腿！所以现在会选择去吃黄焖鸡的伴侣，是越来越少了。不外今天我们要给大家说的是，继黄焖鸡之后，又一曾经的餐饮巨头“跌落神坛”，如今可以说是门可罗雀，面临倒闭的危机呀！

曾经红遍半边天
今天所说的这个曾经的餐饮巨头，就是大家很熟悉的沙县小吃了。曾经沙县小吃可以说是开遍了中国的大江南北，就算是在一个地区，都会有好几家连在一起的沙县小吃。就拿小编以前上大学的时候来说吧，学校宿舍附近紧挨着就有两三家沙县小吃，并且每一家到了饭点人都是饱满的。所以说这种小店铺，还是能够赚不少钱的。

如今山寨横生面临倒闭
那么曾经口碑好，并且很多人都爱吃的沙县小吃，现如今又怎么会变得门可罗雀呢？小编比来了解到，貌似全国的沙县小吃连锁店，都有不少的店铺已经倒闭，或者是正面临着倒闭的危机。其倒闭的主要原因，还是因为太多相似的品牌出现了，这些相似的品牌，也就是沙县小吃的山寨！这也说明了，沙县对于本身品牌的办理其实是不太严格的，对于山寨的打击也不够严厉，所以也就造成了现在正版都没有“活路”的情况了！

价格水涨船高，不再受欢迎
而以前沙县之所以这么受人欢迎，主要还是因为它的价格亲民，分量也还算很多的，对于那些上班族还有学生党来说，吃一顿是足够负担得起的。尤其是对于还没有独立生活和经济能力的学生党来说，吃沙县是最经济实惠省钱的了。但是自从沙县的盗版开始横行霸道之后，不管是盗版还是正版，都开始哄抬价格，虽然说口味没变，菜的分量也没变，但价格涨高了不少，并且现在除了沙县以外，人们还有更多经济实惠的选择，于是沙县现在也就慢慢的没落了。

菜品没有新意，逐渐被市场淘汰
除了上面这些原因之外，小编认为现在沙县小吃没落的最大原因，还是因为他们的菜品创新度不高。可能大家刚开始吃沙县的时候，都会被它的菜品所吸引。但是比及时间长了之后，人们就会发现，一成不变的东西，会慢慢被淘汰，人们也逐渐吃腻了沙县小吃。所以说如果能够继续创新的话，可能还不会造成这样的后果。

作者: 田浩 时间: 2019-3-12 17:42
沙县小吃。。。价钱偏贵量少并且味道还非常一般，有的店味道更是差。难道它没有个类似于兰州拉面的标准？店面不同味道不同很大。。。

作者: XTT 时间: 2019-3-12 17:43
做餐饮就是做良心，原材料变质，添加剂过多，是导致很多店倒闭了的原因。做餐饮不是暴利，是慢慢积累起来的。沙县小吃现在都是白水兑味精。黄焖鸡用的鸡肉都是很便宜的冻货。我们老家的黄焖鸡都是买的鲜活鸡现杀做的，好吃。

作者: malataedu 时间: 2019-3-12 17:43
做餐饮要凭良心才能长久。沙县小吃份量太少，价格贵，想吃饱肚子的人不会去的。

作者: yl个霸气的 时间: 2019-3-12 17:44
跪求沙县的汤怎么那么好喝，我很想在家本身做

作者: 413191962 时间: 2019-3-12 17:45
沙县小吃的菜品不变，所以没人去吃了，难道拉面馆一直在变菜品吗？

作者: 怡然 时间: 2019-3-12 17:45
全国的沙县小吃都是一个师傅教出来的，味道一模一样[捂脸]

作者: 曦晨忆 时间: 2019-3-12 17:46
沙县小吃最不该该的就是涨价，一笼五块加个汤加个蛋加份面二十块！太贵了，以前三块一笼。两笼蒸饺加拌面三块加一个鸡蛋。十块钱吃的饱。

作者: 超人奶力 时间: 2019-3-12 17:47
沙县小吃就是太社会了

作者: 天煞孤星 时间: 2019-3-12 17:48
蒸饺不错，每次必吃两笼

作者: 武与伦比 时间: 2019-3-12 17:49
有一次在沙县小吃点了一碗鱼香肉丝盖浇饭亲眼看到他们把一个加热过后的锡纸袋打开直接浇在饭上后来才知道那是速成的一份才三四块钱卖给顾客18一份

作者: sandy0113 时间: 2019-3-12 17:50
沙县小吃千万别去，剩饭没吃完的给你蛋炒饭，4块一笼的蒸饺，里面肉馅全是淋巴肉。

作者: 狼人 时间: 2019-3-12 17:50
蒸饺涨到七块了，拌面也是七块了，炖汤十块起步

作者: 天煞孤星 时间: 2019-3-12 17:51
沙县小吃味道一般还不便宜，量也不大，真没竞争优势

作者: 田浩 时间: 2019-3-12 17:52
沙县小吃早就不行了吧

作者: XTT 时间: 2019-3-12 17:53
又不是肯德基快餐，没个小店口味有点区别，作为小吃偶尔去尝一尝

作者: 怡然 时间: 2019-3-12 17:53
沙县小吃，兰州拉面，基本都是又少又贵

作者: sandy0113 时间: 2019-3-12 17:54
黄焖鸡米饭的黄焖鸡就是超市买来鸡腿鸡翅下去焖的，根本不是整只鸡下去焖

作者: hyydad 时间: 2019-3-12 17:55
北方人是不吃沙县小吃的

作者: 翡翠王朝 时间: 2019-3-12 17:56
沙县不是福建人做，食材全部半成品，

作者: baif 时间: 2019-3-12 17:57
吃一次拉一次，真的吃不起沙县小吃

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