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标题: 生菜这样做实在太好吃了，一次做两盘都不够吃，营养又解馋 [打印本页]

作者: maozi0762 时间: 2019-3-14 21:37
标题: 生菜这样做实在太好吃了，一次做两盘都不够吃，营养又解馋
大家好，我是您身边的美食小助手馋嘴美食库，每天都会更新一些家常菜的做法，教你们本身做菜，这样不紧便利卫生，食材干净让您吃的安心。

春天正是吃生菜的好季节，你们是怎么吃生菜的呢？生菜蘸酱吗？今天教大家一种生菜的做法：耗油生菜！

食材准备：

生菜，盐，花生油，大蒜，白糖，蚝油，生抽，淀粉。

第一步，将生菜的根部去掉，叶子掰下来，清洗干净。

第二步，锅内加水烧开，加入少量的食盐，滴两滴花生油，将生菜放进去，翻动一下，使生菜受热均匀。

第三步，大概一分钟摆布，捞出，装盘，拍几瓣大蒜，切成粒。取一个小碗，加入适量的白糖，盐，加入适量的蚝油，生抽，加入同等分量的清水，搅拌均匀，使盐和糖融化。另起一个小碗，准备适量的水淀粉。（盐不要加太多，生菜尽量清淡一点）

4.热锅加油，放入蒜末，炒香，然后倒入调好的料汁，翻拌均匀，炒香后，倒入水淀粉，勾成芡。

5.小火烧至浓稠以后，倒出，浇在生菜上，一道营养美味，经济实惠的蚝油生菜就做好啦！

是不是很简单呢？小伙伴们赶紧试一试吧！

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