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想吃盘阳饼不消买了，只要掌握这2步，柔软又味香，比面包还好吃
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作者:
一张旧车票
时间:
2019-3-19 10:19
标题:
想吃盘阳饼不消买了，只要掌握这2步，柔软又味香，比面包还好吃
今天给大家分享一款好吃的饼，外酥里软，甜而不腻。比来这款饼特别火爆，排队10分钟才能吃到，我家姑娘吃完还想吃，经过我的研究觉得这个饼做起来并不难，只要掌握这几个方法，做起来特别简单，也不消排队买了，在家做着吃还能享受制作的乐趣，干净又卫生。主要材料有面粉、白糖、奶粉、黄油，在锅里煎成金黄色即可。话不多说，喜欢吃的亲们看我的详细步骤吧！
【盘阳饼】
食材：
面粉300克，奶粉20克，白糖60克，温水180毫升，酵母3克，盐2克，黄油20克，食用油适量。
步骤方法：
1、准备好所有材料。把面粉放进碗里，放入酵母粉、奶粉、盐、白糖、黄油，按照面粉的量按比例来放。
2、加入适量的温水，把面搅拌成面絮状，待面吸收到水分，揉成光滑的面团，盖上保鲜膜饧40分钟。
3、这是饧好的面团是本来的2倍大小，这时需要排出面团里的气体，将手按压排气法。
4、把面团取出放面板上，揉搓排气，再搓成长条，用手压扁。
5、用擀面杖擀成长条状，上面刷上油酥。
6、从一头卷成圆柱形，面片的宽度大约15厘米摆布。
7、用刀切成厚度为1厘米的圆饼状，盖上保鲜膜饧10分钟。
8、电饼铛里放适量的油，加热放入饼生坯，不消盖盖。
9、烙至底面变黄，翻面烙另一边。
10、烙至饼完全鼓起，压着快速回弹，饼就熟了，就可以出锅了，同样的方法把剩余的面全部烙完。
以上是分享伴侣们盘阳饼做法，好吃还好看，非常有食欲，简单好学，喜欢吃的亲们和我一起做吧。如果你对我的食谱有不同的看法和建议，欢迎你不才方留言和大家一起分享、留言、关注、点赞哦。有你的关注就是对小柒美食最大的支持与鼓励。
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