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标题: 三月宁可不吃肉也要吃这菜，孩子个子噌噌往上窜，比喝骨头汤都强 [打印本页]

作者: HaHa希！ 时间: 2019-3-20 15:19
标题: 三月宁可不吃肉也要吃这菜，孩子个子噌噌往上窜，比喝骨头汤都强
三月宁可不吃肉也要吃这菜，孩子个子噌噌往上窜，比喝骨头汤都强。在生活中，我们时常都会为孩子长个子操心，担心比同龄人矮，而要想长个子，我们就要吃钙含量非常高的食物，比如黄豆、牛奶、菠菜等等都含有非常的钙，而今天给大家介绍的一款是含钙量极高的菜，那就是荠菜，荠菜含有的钙，比肉都要高，现在是3月，也正是吃荠菜的时候，此时荠菜非常鲜嫩，田间地头到处都是荠菜这种野菜。胡师傅今天一大早，就赶紧去菜场买了1斤荠菜，只花了3元钱，3元钱就能给孩子很好的补一次钙，非常值得。

荠菜大米粥

今天胡师傅教大家做的是一道荠菜白米粥，荠菜和东北大米一起煮，煮出来粥口感非常好。因为很多人孩子不喜欢吃大块的青菜，所以胡师傅就把荠菜剁碎，直接放到粥中煮，这样孩子看着色泽很好，闻着也很香，必定就会很爱喝，我家小孩也很喜欢喝荠菜白米粥，接下来就教大家荠菜白米粥的做法。

荠菜大米粥

【食材配料】：大米80克、荠菜70克、食盐2克、老姜丝7克、水适量。

【正确做法】：

1.先将大米洗净，然后放入到碗中，加适量的水，浸泡1小时备用。

浸泡大米

2.荠菜洗净，切成细丝，然后放入2克食盐，腌制5分钟，然后将荠菜中的水捏干，即可备用。

切荠菜

3.砂锅中放入适量的水，水煮到温热后，放入大米，直到将水煮开。

煮大米

4.水煮开后，改小火煮10分钟，每3分钟需要搅拌一次，大米全部爆花后，放入荠菜，煮2分钟即可食用。

荠菜大米粥

【胡师傅有话说】:

1.煮粥时，大米需要提前浸泡1小时，这样能使煮出来的粥更加的黏稠，更加的香。

2.荠菜最好不要直接放到粥中煮，因为荠菜吃着有少许的苦涩味，我们提前用盐将荠菜腌制5分钟，接着捏干荠菜中的水，最后再将荠菜放到粥中，荠菜吃着就没有苦涩味了。

3.荠菜不要煮的时间过长，最多煮2分钟即可，煮的时间过长，荠菜会发黄，煮出来粥色泽就不好看。腌制荠菜时，已经放盐了，如果大家还是觉得煮出来的荠菜羹比力淡，可以再加加适量的食盐。

荠菜大米粥

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作者: 超人奶力 时间: 2019-3-20 15:20
我给我孩子补钙就经常给她做芥菜包子，晚上给她喝牛奶，睡觉再贴个扶阳壮骨贴长个，到现在不到3个月长了3厘米了，补钙真的挺重要的！

作者: 孤单的我 时间: 2019-3-20 15:20
我们这荠菜要20一斤

作者: 孤单的我 时间: 2019-3-20 15:21
荠菜挤水了不香，我吃的荠菜从没尝到苦味

作者: 漫步晨熙 时间: 2019-3-20 15:22
周末给宝宝包荠菜饺子

作者: 粟利 时间: 2019-3-20 15:23
芥菜扇骨煮粥最好吃了

作者: 陆党华 时间: 2019-3-20 15:23
三个月不吃肉，光吃荠菜能长多高？会不会太极端了？

作者: 孤单的我 时间: 2019-3-20 15:24
不吃肉光吃菜就能长高?现在的人什么标题都敢取

作者: 流云 时间: 2019-3-20 15:25
荠菜包饺子好吃，独特的香味

作者: 风铃摇 时间: 2019-3-20 15:26
无聊之作，你不吃肉，就吃草

作者: 陆党华 时间: 2019-3-20 15:26
挺好吃的野菜

作者: yl个霸气的 时间: 2019-3-20 15:27
荠菜煎饼最好吃，面粉红薯淀粉10：1，加水搅和水糊，加鸡蛋两三个，在吧荠菜香葱切碎一起加入，放适量盐，搅拌好之后，平底锅里放一点油不要太多，就可以煎饼了，薄薄的不要太厚，绿油油的香软可口

作者: malataedu 时间: 2019-3-20 15:28
齐菜长怎样？问题小孩不喝粥[捂脸]

作者: 田浩 时间: 2019-3-20 15:28
改天去地里拔点来包饺子给娃吃，不消花钱的天然钙

作者: kfiwjgg 时间: 2019-3-20 15:29
菜已经被切碎了，我都不知道这种菜是什么样子

作者: hyydad 时间: 2019-3-20 15:29
乡下这时候地里疯长

作者: 曦晨忆 时间: 2019-3-20 15:30
我本身带小儿上田野挖的，今还打算包饺子呢

作者: 413191962 时间: 2019-3-20 15:31
菜已被切碎了，看不清楚，发个没切的吧？

作者: 酗们啊 时间: 2019-3-20 15:32
芥菜。土名，地主菜。农村地里很多，开白花，三月三拿来煮鸡蛋的阿谁草

作者: 超人奶力 时间: 2019-3-20 15:32
去年回家，婶子给我挖好几斤，纯野生，真好吃

作者: 超人奶力 时间: 2019-3-20 15:33
谢谢你的粥，很好吃。

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