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标题: 烙馍炒一下好吃吗？厨师长把烙馍和豆芽一块炒，让你吃了还想吃 [打印本页]

作者: KEN 时间: 2019-3-21 15:38
标题: 烙馍炒一下好吃吗？厨师长把烙馍和豆芽一块炒，让你吃了还想吃
大家好，我是第一美食的飞哥，关注阿飞，有更多的家常美食供大家参考。

作为北方人，大部分都吃过洛馍，简单粗暴点就是一张饼皮。今天我们要做的就是豆芽洛馍，很简单的一道面食，吃起来便利，够味。

好了，话不多说，且看我们今天的操作！

第一步：食材准备

1.准备绿豆芽一把，先掐去尾部，接着清洗干净。

2.准备青椒和红椒，先切成片，后切成丝，用来做配色。

3.准备葱姜，葱姜切成片，然后加入一把红干椒。

4.小洛馍三张，切成大小差不多的粗丝。（洛馍一般在超市可以买到）

第二步：开始制作

1.起锅烧油，油温至6成热时，倒入准备好的洛馍丝，期间用勺子不竭地反动，炸制金黄色捞出控油。

2.锅底留油，油热后，倒入葱、姜和红干椒，爆出香味后接着倒入豆芽和青红椒，快速翻炒。

第三步：调味

1.加入一小勺白醋，翻炒均匀后，加入食盐、白糖、鸡精、味精和胡椒粉，快速翻炒化开调料后，倒入洛馍丝，接着翻炒几下即可出锅。

好了，豆芽洛馍就做好了！

我是阿飞，感谢大家对第一美食的支持，我们每天都有几道家常菜供大家参考，喜欢做饭的伴侣别忘记点关注，阿飞谢谢大家不雅观看。

作者: 田浩 时间: 2019-3-21 15:38
香

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