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标题: 昆明坡脚下的小饭店，在龙泉路上“最牛”，下午4点就要霸座位 [打印本页]
作者: 木棉花的春天    时间: 2019-3-22 19:57
标题: 昆明坡脚下的小饭店，在龙泉路上“最牛”，下午4点就要霸座位
比来周遭好几个伴侣都像得罪了“月老”一样，接二连三遭受失恋的沉重打击，每天在我身边闲下来就各种抱怨，各种脆弱抑郁；感觉你不走心的安慰上几句话，本身良心都过意不去。但凡遇上这种情况，最好的办法就是带上他们去吃一顿销魂饭，真正美食的安慰胜过千言万语，比任何心灵鸡汤来的更为实在，一顿解决不了的就两顿。





这是一家开在昆明坡脚的小饭店，如果今天不告诉你，可能你一辈子也找不到。





作为邻居，他家这个片区的明星饭店，在龙泉路上数一数二，每天都有来自四面八方的食客，一家人一家人的，还有一伙人一伙人的，泊车有点难，大多数选择坐公交，到龙泉路金马立交公交车站下，几步路就到。





这一波是常客，64岁的李大妈绝对是忠粉，三天两头的带人来吃，下午四点就来霸座位。





来他家，吃的是酸菜牛肉，但吃法有所不同；点了一份熟悉的双锅搭配，上面用来烤着吃，下面煮着吃，油亮通红的老坛酸菜麻辣锅底，光是在沸腾的过程中，空气里就充斥着满满的香气，弥漫整个房间。再适量搭配比力喜欢的一些菜品，必然让你很快忘却懊恼悲痛。





牛肉全都来自寻甸本地的老品种黄牛，肉质鲜嫩，红里透黄，秘制麻辣牛肉经过复杂的用料腌制入味，稍微带点黄色油脂的肉片，无论是涮还是烤都能保证香中带脆，吃起来很有劲道，个人觉得涮起来比力过瘾，伴随老坛酸菜锅底的香味，烫到刚刚变色捞出来，细嫩酸爽，柔中带香。




















老坛酸菜就是这种大叶子青菜腌制发酵而得，纯天然，无任何添加，原汁原味，保留了青菜本身的营养成分，发酵过程中锁住了大量水分，吃起来水润酸脆。





酸菜与秘制麻辣牛肉二者结合起来，两种香味互添互补，相当下饭。昆明这样的天气吃上着酸菜牛肉，那种酸爽简直不知道怎么形容！只有吃过才能体会....










烤上一份软糯清香的玉米饼，玉米本身特殊独特的香味深深吸引到了我们，就是那种最原始的粮食味道。















烤出来的秘制麻辣牛肉，也是别有一番滋味，看着牛肉在烤盘上面滋滋发响，肉片上面本身的牛油满满渗入到鲜嫩的肉中，不需要加任何佐料，就已香辣入味，超级可口。





我们两个人吃到放裤腰带那种，伴侣早已将失恋的痛楚一甩而过，此时讨论的话题都是关于美食味道了。人均60元摆布，非常斑斓的价格！





如果人多点，四五个人比力适合，可以吃到很多牛X的菜品。超长的雪花牛肉和厚牛干巴，无论是用来涮还是烤，都是相当极致的！





雪花牛肉，纹路清晰，厚薄大小均匀，并且分量也还算是比力合适的。















相当大片的厚牛干巴，或许是腌制过后，吃起来稍微有点咸咸的，但是这丝毫抵挡不住肉质本身的香醇，每一大块肉片上都带有一小块油脂，肥瘦相间，烤出来更是香而不腻。



































比起玉米饼来说，荞麦饼算是低调有内涵，喜欢吃的人不在少数。















还有个不常见的鸡蛋配洋葱烤着吃，算得上是营养美味，可以问问店家怎么烤。





昆明这样的天气吃着酸菜牛肉，那种酸爽简直不知道怎么形容！只有吃过才能体会......





在哪：昆明市龙泉路经典龙苑楼下（云南财大斜对面）寻甸老坛酸菜牛肉（金三罐）
作者: 风铃摇    时间: 2019-3-22 19:58
其实旁边的久久烧烤才好吃。
作者: 怡然    时间: 2019-3-22 19:58
龙泉路金马立交！发文请认真点
作者: sandy0113    时间: 2019-3-22 19:59
龙泉路金马立交？辣么流弊
作者: kfiwjgg    时间: 2019-3-22 20:00
做为一个河北人，我要说是马村立交桥
作者: 风铃摇    时间: 2019-3-22 20:00
不好吃 并且还贵 是生意不好了 才来打广告的
作者: 留洋    时间: 2019-3-22 20:01
我澡踏马，大爷住龙泉路一辈子，还有个金马立交[灵光一闪]，在哪呢[打脸]
作者: 最好不相爱    时间: 2019-3-22 20:02
就两个肉，能放裤腰带，我不信
作者: 风铃摇    时间: 2019-3-22 20:02
牛逼，哪有这么好吃，就在门口
作者: malataedu    时间: 2019-3-22 20:03
马村立交桥公交车站旁边，可坐9、74、84、129、114、115、168、241等路公交车，在进城标的目的的车站斜后方，不外我没吃过，只是住在附近[害羞]
作者: 孤单的我    时间: 2019-3-22 20:04
好像没有很多人去吃啊！
作者: 稚子    时间: 2019-3-22 20:05
大妈是有多少退休金？三天两头吃？
作者: 曦晨忆    时间: 2019-3-22 20:05
金马立交嘿嘿
作者: 怡然    时间: 2019-3-22 20:06
你得多少广告费
作者: 武与伦比    时间: 2019-3-22 20:07
打广告的[惊呆]
作者: 413191962    时间: 2019-3-22 20:08
天黑了
作者: 超人奶力    时间: 2019-3-22 20:08
还是科新路上的小辣椒砂锅串串香火锅好吃
作者: hyydad    时间: 2019-3-22 20:09
吹牛B不打草稿
作者: malataedu    时间: 2019-3-22 20:10
便宜的令人发指
作者: 漫步晨熙    时间: 2019-3-22 20:10
马村立交桥吧！一点都不严谨



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