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标题: 这3道家常菜，简单易做，营养好吃，仅需半小时就能轻松做完 [打印本页]

作者: vat 时间: 2019-3-27 16:26
标题: 这3道家常菜，简单易做，营养好吃，仅需半小时就能轻松做完
随着天气渐渐转暖加之工作一天，每当下班回到家后就显得格外乏力。这正应了那句老话：春困秋乏。即便再累，还是要拖着疲惫的身体给心爱的人和孩子准备晚饭。准备的饭菜既要保证数量还要确保味道可口。不然辛苦做出的饭菜要么不够吃，要么不和胃口，这既浪费精力也浪费感情。你所以今天华师傅就给大家分享这3道家常菜，简单易做，营养好吃，仅需半小时就能轻松做完！

木耳炒鸡蛋

食材准备：鸡蛋、黄瓜、水发木耳、油、蒜、糖、盐。

烹饪步骤：

1、碗中打入一个鸡蛋并加入2g食盐后搅拌均匀。

2、木耳泡发、洗净、沥干水分后去掉木耳蒂并撕成小朵状。

3、黄瓜洗净后切片备用；锅中热油后倒入鸡蛋液，炒至鸡蛋刚凝固时捣成块状盛出备用。

4、另起油锅加入蒜末炒至发出蒜香味后依次加入木耳、黄瓜片、鸡蛋块、食盐翻炒均匀即可出锅享用了。

小炒豆腐

食材准备：五花肉、豆腐、小米椒、豆豉、香菜、姜、料酒、生抽、盐。

烹饪步骤：

1、豆腐切成块状，五花肉切成片备好，姜片切丝备用。

2、热锅倒油，放入豆腐块并煎制两面呈金黄色后捞出备用；锅中留底油，加入五花肉炒至表面略带焦黄色，加入五花肉中加入豆豉、小米椒、姜丝翻炒均匀。

3、倒入小半碗水烧开后加入料酒、生抽、老抽、盐炒匀，调大火至汤汁快收干后加入香菜翻炒均匀即可出锅了。

小炒肉

食材准备：五花肉、红辣椒、青辣椒、姜、葱、蒜、老抽、生抽、花椒、料酒。

烹饪步骤：

1、五花肉洗净切片备用；青椒红椒切片备用；葱姜蒜切片备用。

2、热锅中加适量油，油热后加入五花肉、料酒，大火翻炒至肉色微黄时加入葱姜蒜、花椒和老抽翻炒均匀。

3、倒入青椒、红椒、适量盐继续翻炒一会后淋入生抽炒匀即可出锅了。

以上三道家常菜的做法是不是非常简单啊，平均一道菜用时10分钟摆布，加起来也就半小时就能做完了，并且每一道菜的营养都非常丰富。木耳是“菌中之冠”，有降三高、助消化和防癌的功效。豆腐有“植物肉”的美称，每天吃两小块豆腐就可以满足一个成年人一天所需要的钙物质。而青椒含有丰富的维C，多吃可以缓解因工作产生的疲劳。所以，每当下班回到家后感到疲惫的话，就多吃青椒吧。好了今天的分享就说到这里，喜欢文章的伴侣记得点赞和分享哦！

今日话题：大家平时下班回家后都会做哪些家常菜呢？

作者: 田浩 时间: 2019-3-27 16:26
好

作者: 狼人 时间: 2019-3-27 16:27
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