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标题: 脆皮香蕉怎样做？厨师长分享饭店做法，太简单了，想失败都难 [打印本页]

作者: HaHa希！ 时间: 2019-3-28 16:45
标题: 脆皮香蕉怎样做？厨师长分享饭店做法，太简单了，想失败都难
大家好，我是第一美食的阿飞，关注阿飞，有更多的家常菜供大家参考。

今天分享一个玉米片脆皮香蕉的做法，做出来外酥里软，还不破坏香蕉的营养，学不会拔丝不妨，这个做法比拔丝的简单，关键是好吃。

准备四根香蕉，剥掉香蕉皮，切去两头尖的头，再切成四厘米摆布的段放在盘中。

准备一个盆，倒入淀粉，另准备一个盆，打入一个鸡蛋，用筷子快速把鸡蛋打散。

再准备一个盆，倒入玉米片。

把香蕉段先裹上玉米淀粉，再裹上蛋液，然后再均匀的裹上玉米片。

依次把所有的香蕉段都这样裹好。

锅内烧油，油烧至五成热（轻微冒烟），依次把裹好的香蕉放进锅里。

香蕉下锅以后开小火炸一分钟摆布，直到所有的香蕉飘起来之后变成金黄色为止，然后捞出控油。

控干油之后开始摆盘，放上一片香菜叶在上面点缀。好了，这道简单好吃的玉米片脆皮香蕉就做好了，外皮非常的酥脆，家里的小孩子争着抢着吃。

我是阿飞，感谢大家对第一美食的支持，我们分享地道的河南菜做法，每天都有几道家常菜供大家参考，还没有关注第一美食的伴侣别忘记点点关注。

作者: 翡翠王朝 时间: 2019-3-28 16:46
我想试试

作者: 狼人 时间: 2019-3-28 16:47
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