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茄子最好吃的做法，软嫩可口，一上桌就抢光了，白叟孩子都爱吃。
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作者:
如果
时间:
2019-5-23 17:33
标题:
茄子最好吃的做法，软嫩可口，一上桌就抢光了，白叟孩子都爱吃。
茄子和豆角都是咱们生活里常见的两种蔬菜，好吃又便宜。经常都用来做一道美味的家常菜《茄子炒豆角》，来做下饭菜。我觉得《茄子炒豆角》这道菜吃起来非常的特别，鲜香美味，软嫩可口，微微的带一点香辣的味道。《茄子炒豆角》是一道非常简单而又美味的家常下饭菜。如果说用一句话语形容这道美食的话，那么我会用“软软的很贴心”来形容这道《茄子炒豆角》。软嫩的茄子配上鲜嫩的豆角，口感一级棒，不管是牙口不好的老年人，还是比力年幼的小伴侣们，都适合吃这道美味的家常菜。
《茄子炒豆角》
准备食材：
鲜香的长茄子2大个、一小把豆角、几颗葱、几瓣蒜。
调味料：
适量的蒸鱼豉油、几个干红辣椒、适量的酱油、少许的精盐、少许的鸡精、植物油适量。
做法：
1、咱们先把豆角两头掐掉，然后摘成段，放入水里，放一点盐泡一会，最后清洗干净，捞出来把水分过滤掉。2、再把茄子洗净，切成均匀的三段或者两段，在改刀成条。把葱洗净切末。干红辣椒剪开。蒜剥皮切末。3、起锅，把锅底烧热，放入适量的植物油，把茄子条放入锅里煸熟，煸到茄子软软的，捞出来，把茄子吸入的油轻轻挤一下。4、在把豆角段放入锅里煸，同样的把豆角煸熟，捞出来控油。5、另起锅，下适量植物油烧热，先把葱花、蒜末、干红辣椒放入锅里，炒出香辣味。6、在把茄子豆角一起放入锅里，放上一点酱油、一点盐、一点鸡精炒匀，加上一点蒸鱼豉油，翻炒均匀，出锅装盘即可。
小贴士：
1、如果觉得茄子吸入太多油，就用茄子裹上蛋清，在裹上干淀粉下锅炸。豆角必然要煸熟，表面有虎皮的时候，最好。2、可以用干辣椒，也可以用青椒或者其他的辣椒。当然如果不喜欢辣味，就不消添加辣椒了，同样美味。
这道美味的《茄子炒豆角》就简单几下做好了。做法超级简易，只用把茄子、豆角先入油锅煸熟，最后简单炒一下就完成了，非常美味，好吃下饭，香气扑鼻。并且这道《茄子炒豆角》的营养非常不错，茄子对于血管弹性、心脏等都用好处，豆角对生长、补钙等方面有好处。因此，不管是老年人，还是小伴侣们，都可以隔三差五的吃上一次，非常不错。
作者:
风铃摇
时间:
2019-5-23 17:34
这样太浪费了，首先用了再炒来吃
作者:
粟利
时间:
2019-5-23 17:35
上桌都抢？你家人吃饭没规矩吗？
作者:
wenhui0762
时间:
2019-5-23 17:35
转发了
作者:
孤单的我
时间:
2019-5-23 17:36
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作者:
hyydad
时间:
2019-5-23 17:37
转发了
作者:
火列
时间:
2019-5-23 17:38
转发了
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