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标题: 夏天小孩子最爱吃的零食，不要再去买了，5块钱做一盘，真过瘾 [打印本页]

作者: 巫如松 时间: 2019-7-3 12:47
标题: 夏天小孩子最爱吃的零食，不要再去买了，5块钱做一盘，真过瘾
现在已经是夏天了，并且比来温度还在不竭地上升，我们吃饭的胃口越来越差，特别是孩子，可是还是要不竭补充营养增强体质，但是该怎么做才能补充营养增强体质呢，外面的零食都不竭诱惑着孩子们的胃口，各种各样的小吃。

一放学孩子就说妈妈我饿了，买点零食吃吧，每次都是要吃各种各样的零食，辣条，鸡排，鸡米花，肉肠，烤肠等各种各样的零食。肯德基，德克士，鸡排店这些地方是孩子的最爱，每次都是要去点鸡排，鸡米花吃，其实鸡米花在家也可以做，简单美味又营养健康。今天就便宜一盘鸡米花，再也不消花钱买了，孩子吃着健康营养又安心。

制作鸡米花的材料简单，在超市买点鸡胸肉就可以，鸡米花外皮酥脆，里面的鸡肉嫩滑，不仅是孩子最爱吃的小吃，也是大人们经常吃的小零食，一口一个，外焦里嫩，好吃得停不下来。学会制作方法在家做就可以做出简单又美味的鸡米花，和家人一起吃，健康卫生，大家一起来试一试吧。

主要食材：鸡胸肉

配料：料酒，生抽，盐，胡椒粉，鸡精，淀粉，鸡蛋液，面包糠

烹饪步骤：

1、准备新鲜鸡胸肉先清洗干净

2、将洗干净后的鸡胸肉切丁，放入碗中备用

3、放料酒、生抽、盐、胡椒粉、鸡精搅拌均匀腌20分钟

4、准备淀粉适量，碗中打入两个鸡蛋打散，另一个盘中放入适量面包糠备用

5、将鸡肉丁先裹一层淀粉，沾层鸡蛋液、裹层面包糠，放入盘中备用

6、将油烧至5成热，然后依次下入肉丁，中小火炸2到3分钟，炸至表面金黄酥脆就可以捞出来了

这样一道外酥里嫩，香脆可口的鸡米花就做好了，相信很多人都会喜欢这款小零食。

烹饪小贴士：

1、鸡胸肉最好选择新鲜的鸡肉，这样做出来口感鲜嫩营养。

2、也可以将鸡蛋打入面粉中，搅拌成面糊状，将鸡胸肉放入面糊中，挂糊这样炸制。

3、炸鸡米花建议油温5成热，使用中小火炸制，大火炸的话容易炸糊，并且导致外糊内生，中小火的话外金黄酥脆，内里肉质鲜嫩味道更好。

4、材料可以按照每个家庭情况不同而准备，不喜欢吃油炸的话也可以用烤箱直接烤制，做出来的也是外酥里嫩，香嫩美味。

大家做鸡米花有什么好的方法和建议呢？欢迎大家留言讨论。

我是小董，用简单的食材做出美味的菜品，为家人做好每一顿饭。如果您喜欢我的文章，记得点击“保藏”、“分享”或“关注”哟！感谢伴侣们的支持。

作者: sandy0113 时间: 2019-7-3 12:48
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作者: 留洋 时间: 2019-7-3 12:48
不错

作者: 王温柔…… 时间: 2019-7-3 12:49
可以

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