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标题: 知道喝葡萄酒好处多，怎么喝才最养生你造吗？ [打印本页]

作者: 也曾相识825 时间: 2019-11-4 17:04
标题: 知道喝葡萄酒好处多，怎么喝才最养生你造吗？
伴随着饮用葡萄酒的人群量不断增多，在网上也流传了不少葡萄酒的各类好处，但是，大家知道葡萄酒真正的营养价值吗？

《美国饮食指导方针》曾指出：“适度饮用葡萄酒，对一些人而言，有减低罹患心脏冠状动脉疾病的危险。”

实际上，我们中国人很早就有了对葡萄酒保健功效有了认知。

元朝宫廷太医忽思慧在天历三年(1330年)成书的《饮膳正要》写道：“葡萄酒益气调中，耐气强志。”

明朝医药学家李时珍在《本草纲目》记载：“葡萄久贮，亦自成酒，芳甘酷烈，此真葡萄酒也。”他对葡萄酒的功效描述道：“主治暖腰肾，驻颜色，耐寒。”

葡萄酒有这么大的功效，那如何对待才算是健康的葡萄酒养生之道呢？

健康的酒量

除非对酒精过敏的人，滴酒不沾并不是保持健康的方式，因为我们的身体自身有一定的解酒能力，只要是不超过这个量，酒精并不会给身体造成影响。适量的葡萄酒是多少呢，医生与酿酒师建议葡萄酒的饮用量为男性每人每天：300-400ML，女性每人每天：200-300ml最为适合。

健康的时间

喝酒的最佳时间是在晚上7点至9点半，这段时间人体肝脏中乙醇脱氢酶的活性升高，精酒更容易被代谢掉，但9点半之后，越往深夜，肝脏的解酒能力越低。因此美酒虽好，却不宜用它来陪伴良宵，不如早一点品酩，在微醺之中渐入夜色佳境。

健康的方式

不要空腹喝酒，如果尚未掌握葡萄酒的配餐技艺，可以用一点芝士来配酒，无论哪一种葡萄酒，和芝士搭配在一起都会扬长避短，变得更加迷人，芝士可搭配一小片苏打饼干来吃，这也是品酒会上经常用的小点心。喝酒前，可以补充维生素C、维生素B，吃些甜食和蛋白质食物或喝些牛奶保护胃黏膜，如此能够缓解酒精对人体的伤害。

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