邳州信息网

标题: 炸串(街边夜市撸串) [打印本页]

作者: 沙漠孤水    时间: 2019-11-20 17:17
标题: 炸串(街边夜市撸串)


关于食材,就是各人喜欢什么就做什么(就像你在外面买的一样,都会点自己喜欢吃的哈,酱料里也可以放些蒜蓉辣酱,不能吃辣的宝宝就用草莓酱兑些温水也好吃)~

用料

食材:香肠,圆肠,鱼丸类,肉类,豆皮,腐竹,鸡排,牛排,干豆腐卷金针菇,干豆腐卷青菜,鸡心,鸡骨架,食蛋,鸡皮,鱿鱼,面筋……适量随意

炸串酱料:

精盐 0.5盐勺

味精 0.5盐勺

草莓酱 1匙

甜面酱 1匙

辣椒粉 1匙

孜然粉 1匙

孜然粒 1匙

白芝麻 1匙

烧烤蘸料 1匙

热油 适量

清水(甜水)可不放适量

辅助工具:

竹签适量

做法

1.



准备材料~

2.



竹签用温水洗净泡至一会备用~

3.炸串酱料:



碗内放入精盐,味精,草莓酱,甜面酱,辣椒粉,孜然粉,孜然粒,白芝麻,烧烤蘸料~
锅内倒入适量油,烧至微冒烟浇入碗内~用勺子翻拌均匀~酱料汁就做好啦(若是太干放适量清水或甜水微拌一下)~

4.



食材洗净切好穿成串备用~

5.



锅内倒入适量油,待油温5层热,依次下入食材,炸熟即可,捞出装盘控油(喜欢老些就多炸一会,嫩些就少炸一会)~

6.



香吖~

7.



油炸食品毕竟不健康,偶尔吃一顿还是可以哒哈~

8.



刷上酱料,好好吃~
作者: ttxs    时间: 2019-11-20 17:18
你确定现在能在街边卖吗
作者: tttyyy123123    时间: 2019-11-20 17:19
转发了
作者: 高平w    时间: 2019-11-20 17:19
转发了
作者: cnilop2004    时间: 2019-11-20 17:20
转发了
作者: qofqscoddg    时间: 2019-11-20 17:22
转发了
作者: 雨阁听风    时间: 2019-11-20 17:24
转发了
作者: 高平w    时间: 2019-11-20 17:24
转发了
作者: 无发无天    时间: 2019-11-20 17:26
转发了
作者: orkkpijcgq    时间: 2019-11-20 17:27
转发了
作者: rxpajtalqe    时间: 2019-11-20 17:28
转发了
作者: qofqscoddg    时间: 2019-11-20 17:29
转发了
作者: 18465454621    时间: 2019-11-20 17:30
转发了
作者: vfpppmlkqh    时间: 2019-11-20 17:31
转发了




欢迎光临 邳州信息网 (https://www.pzxxw.com/) Powered by Discuz! X3.4