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标题: 卤鸭脖（懒人电饭锅版） [打印本页]

作者: 不住市区 时间: 2019-11-26 09:06
标题: 卤鸭脖（懒人电饭锅版）

晚上煮，等第二天的时候鸭脖因为泡了一晚上就会比较的入味，调个汁可以做成酱香鸭脖也好吃

用料

鸭脖 5片

姜 20克

冰糖 15克

干辣椒 15克

花椒 10克

料酒一勺

生抽一勺

老抽一勺

桂皮八角各两块

纯净水 400毫升

做法

1:

鸭脖洗净放入电饭锅里注：鸭脖提前10分钟浸泡出血水

2.

备如图材料，放入电饭锅内家里没有冰糖了，所以换成了白糖，成品后口感还是没有冰糖好，所以做鸭脖一定要买齐所有的材料

一勺生抽注：一般炒菜盛饭的勺子，也可以根据食材多少适量的放一勺老抽

4.

一勺料酒

5.

加400毫升的纯净水，没过食材就行

6.

按电饭锅煮饭键就可以睡大觉了，早晨起来就可以吃到香喷喷的鸭脖了

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