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标题: 超美味的切糕 [打印本页]

作者: 张化楠 时间: 2019-11-28 16:09
标题: 超美味的切糕

用料

糯米 2000 g

大枣 250 g

红豆 500 g

白糖 10 g

做法

1

糯米，红豆，大枣泡一宿

2

不带水的糯米上锅蒸，旁边放大枣一起蒸

3

蒸好的糯米垫底，在放一层蒸好的去核大枣

4

枣上在放一层糯米

5

糯米上在放一层红豆，红豆上在放一层糯米

6

米上放保鲜膜，放一盆水，在放一个菜板，菜板上放重物，压1-2小时，

7

四边切掉，见两层

8

小贴士

盆里抹油防止沾

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