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标题:
酸菜砂锅米线
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作者:
dxy160
时间:
2019-11-29 07:15
标题:
酸菜砂锅米线
用料
米线
海带
四川酸菜
豆腐干
香菇
榨菜
小油菜
盐
生抽
做法
砂锅放冷水和米线一起煮至发软趁着煮米线的功夫收拾菜，干海带泡软切丝，香菇切片，四川酸菜撕开，小油菜洗净，豆腐干切条米线软了，放入有调味作用的四川酸菜，香菇，海带加少许盐，生抽最后临出锅时放香干，榨菜和小油菜，油菜烫熟即可关火根据个人喜欢加点醋，辣椒油~
小贴士
1.米线是云南的干米线，可以提前一夜用冷水泡软再煮，或者直接与冷水一起煮软
2.菜嘛，灵活掌握，我放的都是家里现成的~
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