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标题: 小时候的味道——炸火腿肠 [打印本页]

作者: 封狼居胥 时间: 2019-12-8 18:40
标题: 小时候的味道——炸火腿肠

用料

火腿肠 7根

白芝麻一勺

孜然粒半勺

糖大半勺

盐半勺

烧烤料半勺

做法

1.

先准备食材，火腿肠（那种最便宜的，淀粉越多肉越少的越好）

2.

火腿肠切成图片那样，注意不要切断！尽量切的深一点，这样容易开花

3.

油热到筷子插进去冒小泡泡就可以了，把火腿肠扔进去炸，炸至表面变硬捞出控油

4.

锅中留一点底油，把所有调料倒进去炒香关火，火腿肠放进去翻拌均匀就可以了！

5.

火腿肠外脆里软，外面路边摊总是炸的不够火候！而且一两个根本就吃不过瘾！

6.

成品就是这样了！

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