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标题: 青菜香菇面筋煲 [打印本页]

作者: 沙漠孤水 时间: 2019-12-29 10:14
标题: 青菜香菇面筋煲

用料

青菜 2颗

香菇 7朵

面筋 8个

蚝油 1勺

生抽 2勺

糖 3勺

盐 0.5勺

做法

1.

水煮开，加半勺油，少许盐！搅拌一下！

2.

放入青菜，煮1-2分钟，看你青菜多大！大的多煮会！

3.

青菜撩起后，面筋清洗，按个洞，放入沸水中！变软撩起！

4.

可以买新鲜香菇，也可以浸泡一夜的干菇！切块！

5.

热锅冷油，煸炒香菇！

6.

加入蚝油，糖，生抽，盐和水！煸炒香菇入味，加入面筋！

7.

大火烧开，小火焖煮5分钟，面筋翻面，再小火焖煮5分钟！

8.

放入青菜，煸炒一下，大火收汁！

9.

上菜，完工！

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